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絲路重鎮古韻乾州！ 乾州歷史人文

小知識陜西如題乾縣四寶

1、一縣一品公益助農 ， 乾縣特色農產品 ， 你知道嗎？
【絲路重鎮古韻乾州！ 乾州歷史人文】一縣一品公益助農 ， 乾縣特色農產品蘋果 乾縣在黃帝時稱好畤 ， 為祭天之所 。 唐昭宗乾寧二年以奉天縣置乾州 。 民國2年改乾州為乾縣 。 乾縣亦是陜西省歷史文化名城 ， 唐王高宗李治和中國歷史上唯一的女皇帝武則天合葬墓乾陵位于乾縣 。 乾縣有乾州四寶-鍋盔、掛面、豆腐腦、馇酥風味獨特 ， 并有醬辣子、豆面糊等多種中華名小吃 。 乾縣蘋果色澤艷麗 ， 甘甜爽口 ， 在全國各地享有較高聲譽 。
陜西乾縣有四寶 ， 掛面、鍋盔、馇酥、豆腐腦 ， 也有人叫乾州四寶 。 其實乾縣和乾州是一個地方 ， 只不過一個是現在的叫法 ， 一個是古時的叫法 。 唐朝時 ， 曾在乾縣設立州府 ， 乾州就成了乾縣的舊稱 。 乾州鍋盔歷史悠久 ， 距今大約有1300多年的歷史 。 如今 ， 乾縣四寶被評為“中華名小吃”及“陜西名小吃” ， 并且還獲得國家商標局批準的注冊商標“老乾州” ， 已成為乾縣對外宣傳的一張亮麗的名片！
2、乾縣豆腐腦 ， 乾州四寶都是啥？
乾縣豆腐腦乾縣豆腐腦用優質黃豆為原料磨漿而成 。 乾縣豆腐腦有強身健腦的功效 ， 乾縣人聰明 ， 據說就是因常年吃豆腐腦的緣故 。 乾縣豆腐腦攤位據說 ， 清朝雍正年間 ， 武將年羹堯性情殘暴 ， 但卻非常講究飲食 ， 三天兩頭擺酒設宴 。 乾縣豆腐腦乾縣豆腐腦屬于“乾縣四寶”中的一絕 ， 不僅豆腐細膩 ， 而且嫩滑順口,香辣可口 ， 且營養價值極高 ， 已“酸、辣”為特色 ， 是補品中的瑰寶 。
看了一下評論區 ， 我去 ， 知道的人真多 ， 而且寫的是相當不錯啊！讓我這個不是本地人的本地人自愧不如啊！既來之則安之 ， 講講吧 ， 乾州四寶都是啥？

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