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1、家鄉貴州有哪些美食？
【廣東陽春，經濟雖落后，但地方特色小吃確實不錯】有甜咸之分 ， 甜的一般用紅糖和綠豆做餡 ， 咸的是爆香蒜蓉和花生蓉做餡 。 咸湯圓 糯米粉做的圓子 ， 里面沒餡料的哦 。 這種湯圓不像有餡料的甜湯圓吃幾個就膩了 ， 我吃咸湯圓可以吃飽不用吃飯哦 。 吃起來軟糯香甜 ， 回味無窮 。 裹粽 陽春的粽子可不是其他地方的妖艷賤貨可比的 。 也有甜咸粽之分 ， 咸肉粽里面有綠豆 ， 紅豆 ， 蛋黃 ， 五花肉的最好吃了 。 真想念家鄉的小吃呀！
家鄉貴州 ， 美食中必不可少的東西就是辣椒 ， 沒有辣椒都覺得食物沒有味道 。 比較特殊的是 ， 同樣的是牛肉粉或者羊肉粉 ， 在貴州境內由于地域的不同 ， 不同地方口味不同 。 辣子雞火鍋 ， 干鍋牛肉火鍋等 ， 可以說是辣椒與肉香的完美碰撞 ， 吃起來麻辣鮮香 ， 讓人欲罷不能 。 美食總是一個地方有一個地方的特色 ， 就拿貴州來說 ， 雖然大體飲食習慣相同 ， 但各地市又都有自己的特色小吃 ， 非親身感受不能充分體會 。
2、山東荷澤的小吃
很甜 ， 要慢火煎了才好吃 。 做的很大個的 ， 也可以包起來做小的非常酥香 ， 但吃多了很膩 。 最后是煎堆一般是新房進火會有 。 很大個 ， 也是面團糅合然后入滾燙的油里炸開 ， 上面撒些許芝麻 ， 香脆可口 。
坐標山東荷澤 ， 地處河南、江蘇、山東三省的交界地；雖然這里并非我的第一故鄉 ， 不過既然定居在此 ， 大概也是能叫做家鄉的吧！雖然沒有大城市里的花樣多 ， 但絕對是對當地人喜愛的小吃類概總了 。 這里的人酷愛喝羊湯 ， 過年的時候會殺頭羊 ， 羊油餅便是那個獨特的小吃 。 口感咸香 ， 怎么喝都不會膩哦~Δ 上圖為咸豆沫深受當地人喜歡的小吃 ， 自然才能賣得紅火 ， 經久而不衰 ， 慢慢的也變成了經典 。
3、家鄉小吃有哪些？
那把人香的 ， 一想起呱呱 ， 口水直接掉手機屏上了！天水呱呱是一種甘肅天水的漢族傳統風味小吃 ， 被譽為“秦州第一美食” 。 相傳起源于漢代 。 是用當地特產的一種被稱作蕎麥的淀粉制作的 。 像蘭州人吃牛肉面一樣早點吃呱呱已成為古城天水一道獨特而溫馨的風景和記憶 。 香辣的呱呱就著酥軟的豬油盒子 ， 在加上一碗汁濃仁脆的油茶 ， 便是秦州人最為愜意的美食 。
我是湖南人 ， 家鄉小吃很多 ， 非常好吃 。 我喜歡的家鄉小吃當屬常德牛肉米粉 ， 還有長沙臭豆腐和長沙糖油粑粑 ， 下面分享給大家常德牛肉米粉 ， 味道鮮美 ， 香滑不油 ， 米粉色澤晶瑩 ， 牛肉鮮嫩 ， 醇香撲鼻 ， 垂涎生津 ， 米粉筋道爽滑 ， 讓人越吃越想吃 。 本地人早歺的首選就是常德牛肉米粉 ， 忙碌的一天就是從嗦上一碗米粉開始的長沙臭豆腐聞名全國 ， 基本上全國各地都有售賣 。 這時候拿上一根筷子 ， 將臭豆腐中間插一個孔 ， 方便入味 。
4、biangbiang面 ， 一口下去酥軟可口 ， 美味留香
在濟南我認為油旋是最好吃的小吃 ， 一口下去酥軟可口 ， 美味留香 。 只是油旋同其它傳統美食一樣 ， 因做工考究 ， 成本太高 ， 商家生產的積極性不高 。 當然 ， 關鍵因素還是正宗技師后繼無人 ， 面臨工藝失傳的尷尬境地 。
我是陜西咸陽人 ， 不管每次到外地哪去 ， 都會想念我的家鄉 ， 尤其是在外地吃不慣當地小吃的時候 ， 就會更惦記我家鄉的美食 。 以上都是我比較喜歡吃的 ， 尤其是biang biang面最讓我欲罷不能 ， biang biang面是咸陽特色 ， 手工拉成長寬厚的面條 ， 在制作過程中有biang、biang的聲音響 ， 因此而得的名字 。
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