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1、棗泥發糕的家常做法每次做家人都搶著吃
棗泥發糕最簡單的做法，先準備低筋面粉一千克，棗泥提前去棗核蒸熟放涼備用，一斤棗泥就夠了，酵母粉5克加白糖一起拌勻，把面粉倒入大盆中加入酵母白糖水一起揉勻，揉成大小適合的面團進行醒發2小時，醒好后的面團放在按板上切成小塊，每一個都包上棗泥餡料，放進蒸籠蒸一個小時，棗泥發糕就做好了，早餐吃非常的棒哦，老人牙不好的吃發糕更好，因為這個棗泥糕十分松軟香甜可口，做法也不復雜，您式式吧！
發糕是我家比較愛吃的面食，無論是玉米面的還是白面的都比較好吃，自己在家里做經濟實惠還好吃，下面我說一下具體做法 。
2、手把手教你做發糕
將剩余涼開水與紅糖攪拌均勻至溶解 。 今天這像極了蛋糕的發糕是不是很簡單？做成功的幾個關鍵點，請注意↓↓↓1、確保你的干酵母是有活性的：一般超市直接買來的問題不會很大，但如果開封很久了的，請用水先溶解，加少許糖，30分鐘后看看是不是能產生氣泡，如是就可以用，如果平靜如水面就扔了重買 。
【棗泥發糕這樣做色香味俱全令人欲罷不能】食材:餃子粉150克，玉米面150克，酵母粉3到4克，溫小米稀飯200克或溫牛奶，溫度40度左右，白糖20克左右看自己愛好 做法1 把所有食材攪拌允成糊狀，放在模具盤中，蓋上保鮮膜發至2倍大2 蒸鍋里燒開水后，放在蒸鍋里，蒸汽上來之后大火燒10分鐘，變成中火燒15分，關火悶3到4分，揭開鍋蓋好吃蓬松的發糕就做好了 。 根據個人喜好可以放紅棗，葡萄干，中間放紅豆餡
3、我用普通面粉做發糕是這么做的！
餃子粉也是普通面粉，中筋，低筋面粉都可以，我用普通面粉做發糕是這么做的面粉200克白砂糖30克酵母3克溫水150克純牛奶70克黑芝麻少于首先把酵母，水，糖放盆里攪拌均勻，把純牛奶在倒進酵母水里拌勻，然后再倒進面粉里拌勻，攪勻后倒進披薩盤放溫暖的地方發酵2倍大，撒上芝麻放蒸籠大火蒸半個小時，蒸好在燜2分鐘，拿出來就可以吃了
餃子粉和普通面粉是不同的，餃子粉，是做餃子用的，也就是高筋粉 。 有活性，很光滑，和面不易成團 。 所以比普通面粉更有韌勁，耐煮，不容易破 。 發糕是深受人們喜愛的甜食和點心，松軟可口，吃了不上火！假如用餃子粉做發糕會好吃嗎？我們就來試試看吧！
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