【桃子皮可以吃嗎】
文章插圖
可以 。桃子可以不削皮直接食用 ， 富含豐富的膳食纖維 ， 能夠促進消化 ， 但要將桃子洗凈 ， 桃子皮上的毛較多 ， 容易積攢細菌 。部分對桃子皮上的毛過敏的人 ， 則應該將桃子削皮了再食用 。
桃樹干上分泌的膠質 ， 俗稱桃膠 ， 可用作粘接劑等 ， 為一種聚糖類物質 ， 水解能生成阿拉伯糖、半乳糖、木糖、鼠李糖、葡糖醛酸等 ， 可食用 。桃子素有“壽桃”和“仙桃”的美稱 ， 因其肉質鮮美 ， 又被稱為“天下第一果” 。桃肉含蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、以及有機酸（主要是蘋果酸和檸檬酸）、糖分（主要是葡萄糖、果糖、蔗糖、木糖）和揮發油 。
相關經驗推薦
- 桃子水怎么洗掉
- 桃子酒的自釀方法
- 脆皮雞翅、雞米花、雞米花的做法 香脆雞米花做法步驟
- 白皮水蘿卜好吃嗎？ 白皮水蘿卜的做法
- 南瓜餅要怎么做
- 皮凍怎么做
- 粉皮怎么做
- 羊肉火鍋怎么做
- 蒸橙子吃皮還是吃肉
- 地木耳怎么炒