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1、食材準備：蝦仁20個、雞蛋2個、奶酪20粒、淀粉5大匙、面包糠5大匙、鹽1.5茶匙、胡椒粉0.5茶匙 。
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2、蝦仁用鹽和胡椒粉腌制10分鐘 。
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3、準備好面包糠淀粉 ， 蛋液 ， 奶酪 。
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4、蝦仁從肚子剖開 ， 不剖斷 。
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5、把奶酪丁放在蝦尾一端 。
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6、卷起 ， 蝦頭部位包嚴奶酪丁 。
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7、成為一個球狀 。
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8、滾一圈淀粉 。
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9、裹蛋液 。
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10、最后滾滿面包糠即成生坯 。
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11、入油鍋炸金黃即可 。
【蝦球怎么做】
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