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【波士頓龍蝦蒸多久】500克左右需蒸10分鐘 ， 每增加100克就增加2分鐘 。如果將波士頓龍蝦改刀后再清蒸 ， 與龍蝦本身的個頭大小就沒有關系了 ， 大火蒸10分鐘左右即可 。清蒸波士頓龍蝦要等到水開后才能放入蒸鍋 ， 防止龍蝦肉受熱過久而影響口感 。
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