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成熟的獼猴桃會出現果肉整體變軟的情況 , 可以食用 , 如果是局部變軟 , 或表面破損的地方發軟 , 并且果肉顏色不均勻 , 就是已經腐爛變質 , 不能食用 。
【獼猴桃很軟了是壞了嗎】獼猴桃的質地柔軟 , 口感酸甜 。味道被描述為草莓、香蕉、菠蘿三者的混合 。獼猴桃除含有獼猴桃堿、蛋白水解酶、單寧果膠和糖類等有機物 , 以及鈣、鉀、硒、鋅、鍺等微量元素和人體所需17種氨基酸外 , 還含有豐富的維生素C、葡萄酸、果糖、檸檬酸、蘋果酸、脂肪 。
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