巧克力巧克力班戟制作步驟 _生活百科

【巧克力巧克力班戟制作步驟】1、準備材料：低筋面粉80g、可可粉6g、細砂糖15g、雞蛋1個、黃油30g、牛奶230g、淡奶油200g、細砂糖20g；
2、所有粉類過篩，混合在一起，加入牛奶拌勻后再過一次篩，餅皮細膩；
3、平底鍋或電餅鐺預熱，鍋底抹油，倒入混合液體，冒泡即可揭起；
4、150g奶油加糖粉打發7分， 70g熱奶油巧克力一比一化開，一起擠到班戟皮上；
5、四面折疊包起，上面撒點可可粉，巧克力班戟完成。