1. 首頁 > 生活百科 > >

十幾元買一斤正品熟牛羊肉？ 牛羊肉一斤價格

小知識十幾牛羊肉

一幫窮鬼黑拼多多很有意思嗎？拼多多做的比較好的就是農產品 ， 你覺得你批發牛肉就是最低價了對吧？你們對流通領域的理解太膚淺了 。 如果牛肉直接出于農戶 ， 除了網上平臺不經過其它任何流通環節 ， 價格會低到你懷疑人生 。 這就是很多人哀嘆 ， 為什么農家水果賣不出去 ， 城里人又吃不起水果 。 為什么白菜批發四分錢一斤 ， 城里賣一塊五 。 當然 ， 我也承認 ， 拼多多上假貨不少 ， 這還需要時間檢驗 。 畢竟一個新店開張 ， 你無從判斷它的好壞 。
我特愛吃鹵醬味牛肉 ， 喜旺的 ， 現在漲價到六十九一斤 。 幾乎每天都吃 ， 三兩 。 喝茶吃喝酒吃都很好 。 其它牌子的看也不看 。 不僅是牛肉 ， 其它食品也買最好的 。 不圖便宜貨 ， 寧愿少吃口 。 牛羊肉 ， 低于五十就是違被常規 ， 不靠譜 ， 我是看都閑浪費時間 。 不貪便宜就不公節外生枝 ， 不會上當受騙 。 吃 ， 寧可少吃 ， 不吃 ， 不可亂吃 。 這是我的底線 ， 原則 。
我養豬賣豬肉 ， 雖然對牛羊肉的內幕不太清楚 ， 但憑幾十年的生活經驗判斷 ， 十幾元不可能買到一斤正品熟牛羊肉！以冷凍牛肉22元/斤計 ， 煮得硬、折秤少 ， 熟肉的出肉率為0.65～0.7 ， 則熟牛肉的原料成本為31.43～33.85元/斤 ， 尚不含調料、燃料、人工、運送、平臺等費用 ， 商家還要賺錢 ， 故十幾元想買一斤正品熟牛肉是不可能的 。 但有下列幾種可能：1.牛頭、羊頭肉 。 十幾元一斤的熟牛羊肉為進口冷凍的牛、羊頭肉所鹵制 。
網上有很多便宜的牛羊熟肉 ， 比你去街上肉鋪的生肉便宜 。 生老病死的肉 ， 只要非正常屠宰的肉 ， 有專門灰色渠道 。 我們知道正常的情況：生牛肉煮熟了 ， 變成60%分量 ， 羊肉50%分量 。 就是說1斤牛肉煮熟了只有0.6斤 ， 羊肉0.5斤 。 10塊錢1斤生肉 ， 煮成2斤熟肉 ， 成本15塊錢 ， 賣30塊錢 ， 100%毛利 。 最后一個不說了 ， 很少 ， 鴨肉當羊肉什么的 ， 現在網商違法成本在不斷提高 ， 越來越少這樣胡來的 。
畢竟飲食安全是非常重要的 ， 而且根據常理來看 ， 生的牛羊肉也得三四十塊錢一斤 ， 你熟的牛羊肉才賣十幾塊錢一斤 ， 這里面肯定有貓膩 。 根據市場價格 ， 這個十幾塊錢一斤的食物 ， 牛羊肉是不合情理的 ， 絕對不要買 。 總體來說 ， 拼多多這個平臺還是不錯的 ， 一些日常用品可以去買 ， 但是像十幾塊錢一斤的熟牛羊肉就不要買了 ， 因為有句話說的好 ， 買的沒有賣的精 ， 如果商家賣的東西價格遠遠低于市場價格 ， 而且是超乎尋常的低 ， 一定問題 。
今天咱們重點說一下這個熟的牛羊肉 。 所以你說在拼多多上面的十幾塊元一斤的牛肉不是純正的鮮牛肉 。 拼接牛肉 顧名思義就是把碎牛肉或者鴨肉 雞肉 價格相對低的一些和牛肉拼接起來 。 雖說這種膠是添加劑 ， 但它是合法的食品添加劑 ， 安全性相當高 。
看看現在的豬肉都是十幾塊一斤了 ， 牛羊肉十幾塊一斤一看到就有點讓人不可信啊 。 所以題主說的十幾塊一斤的牛肉真的不知道是什么牛肉 。 但是看到很多人說的一些凍牛肉就幾塊錢一斤 ， 不知道這些肉能不能吃啊 。 對于十幾塊一斤的牛肉不知道是哪里來的 ， 就拿我們這邊養牛的人都算過成本了 ， 十幾塊一斤那虧的估計褲衩都不剩了 。 所以說那些十幾塊一斤的牛肉 ， 不知道具體是怎么來的 ， 但是吃起來感覺不會讓人太放心 。
在廣東這邊牛肉的批發價在38元1斤 ， 出肉率在65%左右 ， 也即是說差不多2斤才能做一斤的熟牛肉 。 熟牛肉成本價就要70元了 ， 加上人工等零雜費用 ， 他一斤熟牛肉賣150元 。 所以十幾塊錢熟的牛肉 ， 不是“真正意義上”的牛肉 。 拼接肉是可以吃的 ， 前提是正規廠家生產的才能吃 。 因為用來黏住碎肉的“膠” ， 是符合國家食品安全法的一種添加劑 ， 并不會觸犯相關法律 。 雖說“膠”是安全的 ， 但是避免有些不良商家碎肉來歷不明 ， 是否存在安全隱患 。

相關經驗推薦