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【為什么現在很多食品不如小時候的味道？】為什么現在吃什么都感覺不好吃 ， 我認為主要原因是現在吃狂了 。 就拿豬肉來說以前豬肉是怎么做都好吃 ， 可現在都感覺吃著不香 ， 我也有這感覺 ， 所以很多人說現在豬肉都是飼料喂出來的 ， 所以口味感覺都不好吃 。 舉個不恰當的例子說 ， 去問問監獄的犯人豬肉好吃嗎？
現在吃到的食物都含農藥 ， 化肥 ， 食品添加劑 ， 比如小時候吃的香菜比現在的香味更濃 ， 那個時候人種菜不打藥 ， 不用化肥 ， 用農家肥 ， 牛 ， 羊 ， 豬糞曬干不生蟲子才用來種菜 。 那時豬 ， 牛 ， 羊吃青草 ， 而現在工廠加工司料 ， 增肥 ， 增長素 。
有沒有覺得同樣的東西 ， 現在沒有小時候的好吃？物以稀為貴 ， 食物少了就美味 。 在物質極大豐富的今天 ， 各種美味的零食早就慣壞了我們的味蕾 ， 越來越挑剔 ， 吃啥味道都一樣 ， 往往不如記憶中小時候的味道 。 物質的豐富并不是沒有代價的 ， 比如現在飼養動物和植物的生長周期相較以前要短很多 ， 生長周期的縮短還需要各種化學肥料的貢獻 。 化學肥料和激素的濫用以及大氣的污染都使得現在的食物無論是從味道還是營養價值大不如從前 。
第一次用手機碼字好緊張~為什么呢？因為我們長大了啊~從前那些對食物的渴望都變成了現在的日常 。 記憶中的美食啊 ， 怎樣才可以記住你摸樣？餓幾天 ， 吃什么都會是香的 。 得不到的永遠在騷動 。 我是不是答跑題了？不管了~也不想加圖片~嚶嚶嚶~想吃小時候的冰棍 。 二毛一個的那種 。
這個問題想必很多人都深有感觸 ， 壹周君也不例外 。 第三個原因就是食物的味道真的變了 。 壹周君記得母親大人經常會說 ， 她們小時候都吃應季水果 ， 每一個都水嫩嫩的 ， 十分香甜 。 現在為了滿足人們不斷上漲的物質需求 ， 反季水果已經是家中?？?nbsp;， 顯然味道大不如從前 。 再比如為了降低成本 ， 越來越多地使用食品添加劑 ， 一味的機械化與標準化也使得許多地方性特色小吃喪失了它本真的味道 。
對于食物的記憶是最珍貴的財富 ， 為什么現在很多食品不如小時候的味道 ， 每一個中年人都會有這個問題 ， 小編也思考了很久 。 甚至有些人品嘗到某家小飯店的東西最高的評價是吃出小時的味道 。 食材來源那個時候物質匱乏和短缺 ， 很多肉蛋奶都是緊俏的 ， 吃上一顆雞蛋面粉做的蛋糕都會好吃不得了 。 圖文原創侵權必究
小時候農藥化肥沒有濫用 ， 河水的礦物質和微生物很豐富 ， 土壤的有機肥豐富 ， 滋養蔬菜的陽光土地還有農家肥異常豐富 ， 天然生長 ， 而且屬于早期很原始的品種 ， 微量元素豐富所以口感好吃但是無法高產 ， 只能限制很少人吃 ， 現在的糧食做了基因改良高產帶來的口感變差 ， 比如西瓜用那種葫蘆嫁接 ， 導致了西瓜耐儲存不容易開裂 ， 但是口感變差
大家在一起聊天經常會感嘆 ， 現在的食物都沒有小時候那么好吃了 。 如果讓現在的你穿越到小時候 ， 你也很難尋找到小時候的那種味道 ， 因為你對“好吃”的要求提高了很多 。 因為食材和我們自身對“好吃”敏感性的變化 ， 讓我們覺得現在的東西沒有小時候那么好吃了！
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