糯米都能做什么好吃的？糯米還能做什么吃，真管嘞，明白了！ _生活百科

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一、糯米蒸餃
每次去包子店都不自覺的買兩個蒸餃，吃不飽。喜歡吃的話可以自己做，其實也沒那么難。
準備糯米、豬肉、香菇、胡蘿卜、玉米粒、面粉。糯米洗凈，然后用溫水浸泡四個小時以上。
在大碗中加入適量面粉，一半用開水攪拌，另一半用冷水攪拌，然后混合均勻，揉成面團。蓋上蓋子五分鐘，揉成光滑的面團。繼續醒來。
豬肉剁成肉末，香菇和胡蘿卜洗凈切塊，玉米粒洗凈備用。控水后蒸糯米。

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鍋里加油，燒熱，放入少許蔥姜蒜末，放入肉末翻炒，變色后放入蘑菇丁和胡蘿卜丁，翻炒至胡蘿卜丁變軟。
加入鹽、醬油、蠔油、糖翻炒均勻。然后倒入糯米，翻勻，盛出待用。
把面團揉成長條，再分成更小的塊，搟成很薄的面團，中間放適量餡料，然后收緊成虎口石榴形狀。
最后上蒸鍋蒸15分鐘，關火，小火燜3分鐘。

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二、糯米蓮藕
喜愛糯米和蓮藕的朋友一定不要錯過糯米蓮藕。軟糯，有蓮藕的香味。它是美味的。
準備適量糯米，用熱水浸泡四個小時以上，浸泡后的蓮藕洗凈，去皮，保留兩端。再次清洗后，切掉一端，保留切掉的部分密封。
慢慢把糯米塞進蓮藕里，用筷子幫忙，每個蓮藕洞填好后封好口。記住Dozza的牙簽，以免脫落。

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加工后放入鍋中，倒入不能碰到蓮藕的水，再加入紅棗、紅糖、冰糖，然后開大火燒開再關小火煮。
當蓮藕變紅時，也能很容易被刺破，說明糯米蓮藕熟了。不要急著拿出來，泡一會兒，吃的時候再拿出來切片。
將煮好的蓮藕湯倒入炒鍋，大火煮至粘稠，澆在糯米蓮藕上，撒上一些桂花。

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第三，豆豉糯米蒸排骨
愛吃肉的朋友不要錯過豆豉糯米蒸排骨。糯米排骨吃起來很香很好吃。太好吃了，一次忘不了。
糯米提前用清水浸泡四個小時以上。泡好后，撈出控水。
排骨泡水一小時，中間換兩三次水。浸泡后，水變得清澈。取出排骨后，加入面粉，揉勻。重復此操作幾次，徹底清潔肋骨。

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控水后，將排骨放入碗中，加入姜片、蔥段、料酒、明暗醬油、蠔油、花椒粉、豆豉和鹽，攪拌幾分鐘，然后腌制一小時。
鹵制后，在糯米中加入少許醬油，攪拌均勻。把排骨夾出來，均勻地裹上糯米，這樣一個個裝盤。
將排骨放入蒸鍋，蒸至排骨熟透。出鍋后撒上蔥花和紅辣椒。

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四、紅糖糯米飯
而且糯米和紅豆都是提前一晚泡好的，泡好后才能做，不然很容易被煮熟。然后準備好紅糖、紅棗、葡萄干以及任何你喜歡的食材。
碗里刷一層油，放干葡萄干等水果進去，再鋪一層糯米，倒一點紅糖水。
然后放入葡萄干等干果，鋪上一層糯米，用勺子壓一下，讓所有食材都變得緊實，最后在食材上澆上紅糖水。