春節胡吃海喝要注意3個飲食

春節可以說是一個胡吃海喝的節日,各種聚餐,各種大魚大肉,飲食無節制很容易引起腸胃問題,因此春節在吃各種美食的時候一定別忘了下面幾個健康飲食要點 。
飲食要有度
年節總是最熱鬧的時候,你夾一筷,我添一勺,再加上菜肴豐盛、味道香美,想要控制到八成飽都難 。連接吃上幾餐,難免會讓腸胃超負荷運轉,造成腸胃不適、胸悶氣急、腹瀉或便秘等,嚴重者會誘發急性胃腸炎、胃出血 。

春節胡吃海喝要注意3個飲食

文章插圖
飲食要平衡
春節飲食以葷菜為主,尤其是畜肉類,谷類和蔬菜類偏少 。特別是在一些北方地區,按照傳統,蔬菜幾乎難登年夜飯的席面 。這造成的結果就是膳食纖維攝入嚴重不足,脂肪、蛋白質嚴重超標 。肉吃多了,加上運動少了,很多人會感到皮膚干燥、大便干結,出現便秘,甚至痔瘡 。這還會讓肝膽超負荷運轉,膽囊炎、肝炎病情也易加重 。因此,春節各餐的葷素搭配,應控制在1:2至1:3之間,多吃豆類、海產品,用酸奶、水果代替瓜子等零食,以清熱通腸,潤喉去燥 。
【春節胡吃海喝要注意3個飲食】飲食要防病
過年期間,煎炸食品的“出鏡率”非常高,菜肴烹調時放的油也比平日多 。北方人喜歡將煎炸面食作為節日零食,南方也常做炸年糕、炸魚、炸丸子之類的食品;此外,肉類煲成的湯里也總是浮著一層油 。如此一來,飲食中脂肪、熱量極易超標,會造成高膽固醇,誘發心血管疾病 。

    相關經驗推薦