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老人補鈣常吃這些食物 注意補鈣過度也有危害

一般老年人都會有缺鈣的傾向,如果不正確補鈣就會引起骨質(zhì)疏松癥等疾病出現(xiàn) 。那該怎么補呢?俗話說藥補不如食補,那么中老年人補鈣食物都有哪些呢?
中老年人缺鈣的癥狀
1、骨質(zhì)疏松:缺鈣使得骨密度降低、骨量減少,導致骨質(zhì)疏松,易引起骨折 。
2、由于體內(nèi)鈣分布紊亂,血管壁鈣含量升高,導致血管彈性降低,引發(fā)高血壓和動脈硬化,繼發(fā)冠心病及腦血管疾病等 。
3、鈣的代謝障礙與內(nèi)分泌功能失調(diào)可引發(fā)糖尿病 。
4、關節(jié)部位可因缺鈣而致抗病能力下降,易患風濕及風濕性關節(jié)炎、關節(jié)積水;缺鈣還可繼發(fā)骨質(zhì)增生于頸椎、腰椎、膝關節(jié)、足跟等部位 。
老人過度補鈣有哪些危害?
1、厭食癥
過量補鈣會導致身體出現(xiàn)多種問題,因為大量的鈣劑進入到胃內(nèi)就會經(jīng)過胃酸的作用,然后離子化才能夠被吸收利用的,鈣離子形成消耗大量的胃酸,胃酸低引起食欲不振 。有的鈣劑遇到酸還會形成二氧化碳,也是會出現(xiàn)飽腹噯氣癥狀的 。長期如此,就會引起厭食癥的出現(xiàn) 。
2、便秘
大量的碳酸鈣在胃內(nèi)就會形成氧化鈣,進入腸道之后遇上堿性環(huán)境就會形成碳酸鈣和磷酸鈣,這些鈣質(zhì)是很難被腸胃吸收和利用的,那么就會抑制腸胃的蠕動力,最后就會造成頑固性便秘的出現(xiàn) 。
適合老人補鈣的食物
1、牛奶
半斤牛奶,含鈣300毫克,還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質(zhì)及維生素,促進鈣的消化和吸收 。而且牛奶中的鈣質(zhì)人體更易吸取,因此,牛奶應該作為日常補鈣的主要食品 。其他奶類制品如酸奶、奶酪,都是良好的鈣來源 。
2、豆制品
大豆是高蛋白食物,含鈣量也很高 。500克豆?jié){含鈣120毫克,150克豆腐含鈣高達500毫克,其他豆制品也是補鈣的良品 。另外,豆腐不可與某些蔬菜同吃,比如菠菜 。菠菜中含有草酸,它可以和鈣相結合生成草酸鈣結合物,從而妨礙人體對鈣的吸收 。
3、海帶和蝦皮
海帶和蝦皮是高鈣海產(chǎn)品,每天吃25克,就可以補鈣300毫克 。并且它們還能夠降低血脂,預防動脈硬化 。
【老人補鈣常吃這些食物 注意補鈣過度也有危害】海帶與肉類同煮或是煮熟后涼拌,都是不錯的美食 。蝦皮中含鈣量更高,25克蝦皮含有500毫克的鈣,所以,用蝦皮做湯或做餡都是日常補鈣的不錯選擇 。

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