土豆煎餅怎么做？土豆煎餅的做法，筋道爽口，好吃停不下 _土豆

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土豆對我們來說非常熟悉，是一種價格比較便宜，又非常有營養，做法又特別多的食材。還有的地方直接把土豆當成主食。土豆的制作方法那么多，你最喜歡的土豆制作方法是什么呢？我最喜歡的就是土豆煎餅了。

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土豆煎餅怎么做？土豆煎餅就是用土豆制作出來的煎餅，口感特別棒，可以當成菜也可以當成主食。做法非常的簡單。今天我給大家分享一個我比較喜歡的土豆煎餅做法，這個煎餅做法的做法極為簡單，加入點面粉和一些調料，煎成一個特別薄的煎餅，蘸著自制的醬料吃著超級過癮，筋道爽口，好吃停不下，喜歡的朋友跟著我來看一看，具體做吧。

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土豆煎餅的具體制作方法。食材：土豆，食鹽，十三香，面粉，蒜末，蔥花，生姜，食醋，醬油，辣椒油，白糖。
【土豆煎餅怎么做？土豆煎餅的做法，筋道爽口，好吃停不下】1 ，土豆清洗干凈去掉土豆皮，把土豆擦成絲。

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2 ，土豆絲放進一個小盆粥里面加入1~2勺面粉，再加入一小勺鹽和適量十三香，攪拌均勻，就會變成比較粘稠的土豆團。

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3 ，電餅鐺或者是平底鍋中刷上薄薄的一層油，先不要開火，把制做好的土豆鋪在上面，一定要平鋪均勻，鋪得越薄越好，均勻之后再進行開火，全程小火慢煎，煎至一面定型，稍微堅持一下，再翻面煎制煎至兩面金黃出鍋。

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4 ，取出一個小碗，里面加入蒜末，辣椒油，一勺生抽，一勺食醋，適量蔥花，香油，一勺白糖，攪拌均勻。

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5 ，煎好的土豆餅，切成塊狀或者是自己想要的形狀。擺放在盤子里準備好料汁，吃的時候就可以蘸著料汁吃了，不喜歡蘸料吃也可以直接吃，都是超級美味的。

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注意事項。 1 ，土豆擦成絲之后不用清洗，直接放進小盆中加入面粉和調料。
2 ，土豆絲中加入面粉之后，不用再另外加入清水了，因為土豆本身就有淀粉，攪拌均勻之后，能成團就可以。
3 ，煎制的時候，要先平鋪均勻再開火。
結語。這樣一個，土豆煎餅就制作好了，非常的簡單，直接把土豆擦成絲，加上一些面粉，加上一些調料往鍋中一攤，小火煎至兩面金黃，盛出切塊，就可以食用了，如果喜歡的話，可以在家里試一下。