3、桑葉:桑葉具有疏散風熱、清肺潤燥、清肝明目等保健養生功效,現代醫學研究表明桑葉含有多種氨基酸和各類維生素 。桑葉以秋季后初霜采摘,即秋桑為佳,此時的桑葉所含蘆丁及綠原酸等有效成份最多,藥效也最佳 。有降血脂、降膽固醇、抗血栓形成和抗動脈粥樣硬化作用,抗衰老、抗疲勞作用,還有良好的皮膚美容作用,特別是對臉部的痤瘡、褐色斑有比較好的療效 。
4、海帶:海帶是放射性物質的“克星”,含有一種稱作海帶膠質的物質,可促使侵入人體的放射性物質從腸道排出 。最新研究發現,海帶提取物可以提高人體的免疫功能,同位素和輻射的損害,以及按捺免疫細胞的凋亡,從而起到抗輻射的作用 。
5、金銀花:金銀花性寒,味甘,入肺、心、胃經,具有清熱解毒、抗炎、補虛療風的功效,主治脹滿下疾、溫病發熱、熱毒癰瘍和腫瘤等癥,對于頭昏頭暈、口干作渴、腮腺炎、化膿性扁桃體炎等病癥均有一定療效 。同時金銀花茶還能抑制與殺滅咽喉部的病原菌,對老人和兒童有抗感染功效 。所以,經常服用金銀花浸泡或煎劑有利于風火目赤、咽喉腫痛、肥胖癥、肝熱癥和肝熱型高血壓的治療與康復 。
6、桑椹:桑椹俗稱桑果 。有補肝、益腎、滋陰的作用 。如《滇南本草》云“桑椹益腎臟而固精,久服黑發明目”,清·王孟英還說“桑椹滋肝腎,充血液,健步履”,故腎虛之人,尤其是腎陰不足者,食之最宜 。
7、苦蕎茶:苦蕎麥味苦,性平寒,益氣力,續精神,利耳目,有降氣寬腸健胃的作用 。現代臨床醫學觀察表明,苦蕎麥粉及其制品具有降血糖、降血脂,增強人體免疫力的作用,對糖尿病、高血壓、高血脂、冠心病、中風等病人都有輔助治療作用 。
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