什么菜可以代替菠菜，看專業文章，了解沒有菠菜可以用什么代替( 四 ) _生活百科

第八步：面團醒好后，分別取出揉勻，如圖。
第九步：把兩塊面團都搓成長條，如圖。
第十步：把綠色面團搟開，如圖。
第十一步：把普通面團放在綠色面團上，如圖。（如果這時面團表面有干面粉，一定要輕輕的拍掉，否則，會影響兩種面團粘合的效果。）

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第十二步：用綠色面團把普通面團包起來，把口收嚴實，如圖。然后把面團搓勻，搓至光滑。
第十三步：切成大小均勻的餃子劑，如圖。
第十四步：把餃子皮搟開，如圖。
第十五步：取適合的餡放到餃子皮上，然后把餃子皮捏緊，餃子就包好了，如圖。
第十六步：鍋中倒入適量的水燒開，然后把餃子逐個放入鍋中，再放入一勺鹽，直至餃子成熟即可撈出上桌。（放一點鹽可以防止餃子粘連。）
多說幾句
1、如果家里沒有壁破機、榨汁機一類的，可以把菠菜搗碎放到紗布中，把汁擠出來用。
2、做這道餃子，兩種面團的軟硬程度、大小一定要相當。
第六道：果仁菠菜
這道果仁菠菜是簡單易做，口感清新爽口，是非常健康的一道家常涼菜。

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具體制作做法
第一步:準備食材。主料:新鮮菠菜一小把、花生小半碗。輔料:熟白芝麻適量、蒜少許、干辣椒幾個。
第二步:鍋內放入少許油，然后倒入花生。小火慢炸，將花生炸至酥脆。
第三步:煮鍋中加入水，燒開后，放一點油。然后將菠菜放入鍋中。
第四步:燙三十秒后撈出，迅速放入涼水盆中。

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第五步:然后將菠菜上的水擰干。
第六步:將菠菜切成小段，放入盆中。加入少許鹽、雞精、蒜末、炸好的干辣椒段、一小勺白醋后拌勻。
第七步:將花生米、白芝麻倒入盆中，點少許香油拌勻。
第八步:裝盤食用。
小提示
1、在焯菠菜的時候，往鍋里放一點點油，菠菜焯好后顏色會非常漂亮。
【什么菜可以代替菠菜，看專業文章，了解沒有菠菜可以用什么代替】2、最后拌入花生米不會影響其酥脆的口感。