陜西省最小的一個就是銅川市 。 這里北邊是黃土高原 ， 是關中和陜西的交界地帶 ， 所以這里的美食在陜西兩邊的特色都有 ， 以位置來劃分的話 ， 飲食的口感可以從北向南分為三個種類 ， 耀州 ， 銅官 ， 宜君 。 耀州這里的代表美食是面食 ， 以窩窩面和咸湯面 ， 最為突出 。 咸湯面是這里人最愛吃的一種美食 ， 一天三餐 ， 面館里 ， 的人群非常的多 ， 而且 ， 價格也很便宜 ， 窩窩面 ， 在這里的做法非常的地道 。
1.北關饸饹銅川特色美食 ， 勁道爽滑、美味可口2. 咸湯面銅川傳統美食 ， 口感咸辣、筋韌爽口 。
【陜西省最小的一個就是銅川 陜西銅川是全省最窮的城市嗎】耀州的咸湯面 ， 首推錦陽路菜市場對面的楊河咸湯面 ， 以前在政府樓底下 ， 現在搬過來了 ， 但人氣依然火爆 。 女老板手腳麻利 ， 收十幾個人錢都記得住 。 她家的面特別入味 ， 辣子調料一覺 ， 還不辣 。 老鄭家的雪花糖 ， 酥脆 ， 在政府對面 ， 冬天才出來賣 ， 我覺的是耀縣最好的一家
王益區文化宮市委巷子頭對面朝鮮面 ， 紅旗橋老李家砂鍋米線 ， 文化宮川南串串香 ， 體育橋饞嘴魚川菜也好吃 ， 青年路小街串串夾饃 ， 體育橋七里鋪蒸餃 ， 印臺區小張汽鍋 小張砂鍋 邢家汽鍋 鋁廠饸絡耀縣紅紅炒蝦尾 ， 小米炒蝦尾 ， 蔬菜批發市場內油潑棍棍面新區山水雅婷小區李二鮮魚 ， 市一中對面過橋米線 ， 新都會小區北門口大師兄串串 ， 銀座廣場往前食為天油潑棍棍面 ， 白云佳苑小區對面店頭炒棍棍面 ， 正陽國際對面冠縣老媽串串
北關饸饹流傳千年 ， 大唐榮耀 ， 李世民去玉華宮避暑 ， 路過北關時肚子餓了 ， 便遣人去找吃的 ， 此時的北關街道大部分食堂都已打烊 ， 唯有北關饸饹鍋里還留了一些饸饹 ， 于是老板配上哨子就獻給了皇上 ， 皇上吃后連聲贊到“味道不錯” ， 第二天這家老板就掛起了牌匾御批:味道不錯
咸湯面、烤包子、窩窩面、攪團、小丘鄉刀犁面 豆漠 ， 羊雜湯蕎面饸洛、驢蹄子 燉老豆腐 ， 白皮面 。
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