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中考前吃的補腦藥，不得不說這篇文章好 中考吃什么補腦藥物

小知識

“馬上中考 。 再忙也不能丟了孩子 。 遇到人 ， 會多買 。 孩子往往腦子好 。 ”
高考結束了 ， 馬上就要到了 。 作為父母 ， 他們幾乎無時無刻不在焦慮地等待 ， 等待著孩子自信地走出考場 ， 等待著孩子的考試成績上榜 。 為了讓孩子輕松上考場 ， 所有有愛心的家長都很照顧 。
中考時間近了 。 如果父母有條件 ， 建議經常購買這種魚 。 被稱為“水中軟金” ， 孩子往往腦子好 。 就是鰻魚 ， 也叫鱔魚、鰻魚 。 這是一種洄游魚類 。 它既可以生活在海洋中 ， 也可以生活在河流中 ， 在淡水和海水之間來回遷徙 ， 完成其種群的繁衍和增長 。 它的外形很像一條蛇 ， 身體圓潤有彈性有光澤 ， 還有各種分類 ， 以及不同的價位 。 鮮嫩肥美易消化 ， 刺少肉厚 ， 營養高 。 夏天吃 。 到時候推薦有條件的家長 。 不要吝嗇給孩子嘗一嘗 。
分享一個常見的做法“紅燒鱔片” 。 鰻魚做成燜菜 ， 比蒸的好吃多了 。 味道很足 ， 可以吃！中考快到了 。 再忙也不能丟了孩子 。 見面的時候可以多買點 。 孩子經常吃可以增強記憶力 ， 補腦 。 他們腦子夠用 ， 成績也不錯 。 不要錯過！下面教你怎么做 。
[紅燒鱔片]
配料：白鱔魚、蔥、姜、蒜、小米椒、料酒、醬油、糖、鹽、白芝麻(醬油主要用來上色增加成品顏色 ， 料酒負責去腥 ， 不要放太多辣椒 ， 根據口味加鹽和糖)
1.取鱔魚最肥的一段 ， 切掉魚鰭 ， 取出鱔魚內臟 ， 洗凈 。
2.將鍋里的水燒開 ， 將鱔魚放入微燙的方式中30秒 ， 將鱔魚的粘液去掉 ， 將鱔魚切成小塊備用 。
3.鍋中加入寬油 ， 先預熱 。 準備蔥、姜、蒜、小米椒 ， 全部加工成碎末備用 。
4.鍋內油溫約六七成熱后 ， 放入魚干片 ， 中火煎至鱔魚片變色 。
5.將魚塊煎至兩面金黃酥脆后撈出 ， 將鍋內剩余的油騰出來 ， 留作烹煮 。
6.將蔥、姜、蒜和小米椒放入鍋中加熱 ， 炒香 。 將炸好的鱔魚翻炒一分鐘 。 加入料酒、醬油和適量開水淹沒魚塊 。
7.大火燒開后 ， 轉小火 ， 燜10分鐘左右 ， 加鹽和糖 ， 轉大火收汁 ， 出鍋后撒上蔥花和熟芝麻 。
這道美味可口的“紅燒鱔塊”就做好了 。 該鰻魚味道濃郁 ， 營養豐富 。 學習的孩子要多吃 ， 家長要學的快！
[提示]
1.紅燒鱔片先炒更好吃 。 它們不容易燒焦 ， 味道更好 。 煎的程度剛剛好 ， 讓他們不會太上火 ， 保留了鰻魚的營養 。
【中考前吃的補腦藥，不得不說這篇文章好 中考吃什么補腦藥物】2.紅燒鰻魚片不需要頭尾部分 ， 只需要中間最圓的部分即可 。 頭尾部分可以用燒過的湯保留 ， 配上苦瓜豬骨吃起來特別鮮 。

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