家常一些的做法， 便是搭配脆嫩的子姜， 完成一道快手又下飯的炒牛肉 。
利用紫蘇增香提鮮、子姜辛辣去腥的特性， 和牛肉同炒， 入口復合又惹味 。
有它在， 專治天熱沒胃口， 干飯三碗完全不成問題～
紫蘇在家常烹飪中是千年不變的配角， 但是一到飲品界， 就是當仁不讓的主角 。
在南宋時期， 用紫蘇制成的紫蘇熟水， 是街市上最受追捧的飲品， 就連宋仁宗都不吝夸獎， 稱它為天下第一飲料 。
紫蘇古飲的方子難尋， 但以紫蘇為主的蘇打飲料， 卻非常適合夏季在家嘗試 。
熬煮出來的紫蘇糖漿， 往杯子里傾注而下， 從嫣紅色渲染成粉色 。
就像是夏日的晚霞， 濃艷褪去的瞬間， 最是撩人， 連呼吸都為它停住了～
以上， 就是本期夏至飲食清單～
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