縱觀整個清代，紀曉嵐在文化上的造詣，是所有漢臣中屈指可數的 。特別是在清朝初期“崇滿抑漢”的背景下，他在仕途上的表現另人驚訝，以平常出身做到了禮部尚書、協辦大學士 。這其中最大的原因就是：紀曉嵐他太有才了！正因為過人的才學，乾隆皇帝才會直接授命他主持編纂“國家文化工程”——《四庫全書》 。并著有一部以談鬼怪故事為主的《閱微草堂筆記》 。但是，很多從電視劇《鐵齒銅牙紀曉嵐》里了解他的人，大概都不知道紀曉嵐的兩大怪癖：“吃肉”和“好色” 。
《清朝野史大觀》中記載：“公平生不食谷面或偶爾食之，米則未曾上口也 。飯時只豬肉十盤，熬茶一壺耳 。”按照這個說法，紀曉嵐偶爾吃點面食，大米是不沾的，大口吃肉的時候就配上一壺茶 。厲害了我的嵐～大多數人都吃肉，但紀曉嵐這肉吃得特別與眾不同：只吃豬肉，不吃主食 。對，他是名副其實的肉食動物，而且專一，除了豬肉，別的肉一律不吃，米和面也不吃 。不僅吃，量還特別大，一頓就要吃十盤肉下肚才算完 。
【紀曉嵐才學過人有兩大怪癖 乾隆得知后沒生氣】吃肉這事兒按下不表，畢竟還能算個飲食習慣，但是！他“好色”這事兒，就比較炸眼球了！根據采蘅子的《蟲鳴漫錄》記述：“紀文達公自言乃野怪轉身，以肉為飯，無粒米入口，日御數女 。五鼓如朝一次，歸寓一次，午間一次，薄暮一次，臨臥一次 。為每日不可缺者 。此外，乘興而幸者，亦往往而有 。”
按照現在的話來講，紀曉嵐紀大人自嘲是野怪轉世而來，每天不僅以肉代飯，還要和好幾個女人做羞羞的事：上朝前來一發，下朝回房來一發，中午來一發，傍晚來一發，睡前還要來一發 。吃肉和羞羞兩件事，每天都不能少 。有時候老夫聊發少年狂，還要加一發 。
這個事兒絕非杜撰，至少有兩本資料印證 。一為《嘯亭雜錄》說：“(紀曉嵐)今年已八十，猶好色不衰，日食肉數十斤，終日不啖一谷，真奇人也 。”
二為孫靜庵的《棲霞閣野乘》中講述了這樣一個“精彩”故事：“河間紀文達公，為一代巨儒 。幼時能于夜中見物，蓋其稟賦有獨絕常人者 。一日不御女，則膚欲裂，筋欲抽 。嘗以編輯《四庫全書》，值宿內庭，數日未御女，兩睛暴赤，顴紅如火 。純廟偶見之，大驚，詢問何疾，公以實對 。上大笑，遂命宮女二名伴宿 。編輯既竟，返宅休沐，上即以二宮女賜之 。文達欣然，輒以此夸人，謂為‘奉旨納妾’云 。”
這就讓人很尷尬了，一代巨儒紀曉嵐，竟然好色到了抓狂的程度，甚至在乾隆皇帝問起時，也據實以答，毫不掩飾 。更有趣的是，乾隆得知后，竟哈哈大笑，而后派了兩個宮女伴宿，最后還賞賜給他 。
說到底，還是乾隆惜才，畢竟當時朝廷的漢臣不多，尤其象紀曉嵐這樣的大才子 。加上喜歡紀曉嵐這種“口無遮攔”的直爽個性，反正對皇帝來說，賞賜臣子黃金和女子，都是無所謂的，只要紀曉嵐聽話、好好干活就行了！當然，紀曉嵐也沒有讓乾隆失望，為他編好了那套大部頭的《四庫全書》！
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