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早上吃粥我喜歡吃砂鍋瘦肉瑤柱粥， 主要食材是瘦肉、瑤柱、胡蘿卜、珍珠米， 用砂鍋熬成， 珍珠米久熬不爛， 越熬越香， 香滑軟糯， 顆粒大， 口感好， ， 再加上瑤柱和豬肉的鮮味， 香鮮可口， 早上吃粥配油條和水果或玉米， 是非要好的搭配選擇， 下面分享我的熬制方法:
一、主要食材:瘦肉、瑤柱、胡蘿卜、珍珠米
二、配 料:黑胡椒粉、小蔥、鹽、花生油
三、烹飪方法:
1.豬肉切絲， 胡蘿卜切丁， 小蔥切花， 清洗瑤柱備用 。 [玫瑰]
2.清洗珍珠米放入砂鍋， 加入清水， 水的比例先按1:12， 用電飯煲配的小量杯測量， 一杯米12杯水， 后面視情況可以加水 。 [玫瑰]
3.先用大火煮開， 加入豬肉絲、瑤柱、胡蘿卜丁和黑胡椒粉， 改用小火煮十分鐘后， 熄火燜十分鐘， 這樣煮米可以更快熟透， 省時省錢[呲牙]， 再用大火煮開， 加入適量的食鹽， 改用小火慢熬半個小時， 加入幾滴花生油， 撒上小蔥花， 即可食用 。 [玫瑰]
【早上吃粥我喜歡吃砂鍋瘦肉瑤柱粥，主要食材是瘦肉、瑤柱、胡蘿卜、珍珠米早上喝粥配什么食物好】4.注意在煮粥過程中， 煮開后一定要用勺子放到鍋底不停攪拌， 防止粘鍋煮糊， 在快要煮開前要及時拿起鍋蓋， 把火調小些， 防止煮開后米粥溢出鍋外 。 [玫瑰][玫瑰][玫瑰][祈禱][祈禱]
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