葡萄買得很多吃不完如何保存呢？放入冰箱是最平常簡便的作法 ， 而放塑料袋整袋冰或是直接整箱冰 ， 容易使葡萄表面結霜引起裂果或腐爛 。今天生活妙招網小編就來分享一個能夠長期貯存葡萄還能確保味美與營養加分的小妙招！
做法：
1、整串葡萄洗干凈 ， 若有裂果壞果要去除 。
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2、用毛巾或紙巾將葡萄表面水分擦干 。
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3、用剪刀在葡萄果蒂與果實交接處 ， 一粒粒小心剪開 。較內側的葡萄有殘留水分要確實擦干 。
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4、剪下的葡萄以一次要吃的量放入夾鏈袋中 ， 冰在冰箱冷凍處 。如此葡萄可保存三個月以上 ， 要吃的時候自然解凍就可 ， 風味不減 。不解凍也可直接吃這天然冰球 ， 葡萄香氣更濃郁 ， 皮的澀味也減少更易入口！
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只要保存得當 ， 脆弱易壞的葡萄也能放上很長一段時間 ， 并且經過冷凍后的葡萄皮細胞壁被破壞 ， 果皮內所含的維生素更容易被吸收！【葡萄長時間保存有訣竅】
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