酸奶、果汁、水果干其實沒那么健康( 二 )


瓶裝果汁
果汁又是一種披著“水果外衣”的偽健康食品 。雖然民眾普遍認為果汁是一種健康的飲料,但其實超市貨架上那些瓶裝果汁含糖量普遍很高,不然怎么會有極佳的口感吸引一眾食客 。而且在水果做成果汁期間,不僅會加入一些添加劑,還會造成大量天然營養成分流失,比如纖維素等 。所以,還是那句話,坐下來吃個水果什么都有了 。
功能飲料
功能飲料的廣告中宣稱可以補充水分和能量,甚至還能提供每天需要的各種維他命,但是除非你是專業運動員,否則功能飲料還是不要買了,因為這些飲料大部分含糖量超高,所以如果需要給自己提神,選擇稀釋的鮮榨果汁或是一杯清涼的綠茶會更健康 。
無麩面包
無麩或者說無谷蛋白可是食品界的新寵兒 。對于它的出現,很多人認為可以用來滿足對谷蛋白過敏的人群,另外還可以減肥 。它的減肥效果目前還沒有定論,但營養專家確定的是,這可能又是一個雞肋的發明,為了“無麩”剔除了谷蛋白和小麥成分,取而代之卻添加了大量人工添加劑和糖分,營養大幅降低的同時,讓你覺得好像肚子還是空空的需要補給 。
薄脆椒鹽餅干
如今,極簡風不僅在家居和服裝設計上被捧為上賓,它也在美食界大行其道 。椒鹽薄脆餅干就是走極簡風的一類,小麥粉蘇打和鹽是它的全部,也因此成為健康零食的代表 。只不過,從營養學角度上來看,椒鹽餅干是高碳水化合物,幾乎沒有任何營養價值,盡管它的脂肪含量真的很低 。因為缺乏蛋白質、健康脂肪或者纖維素,剛吃完一包餅干的你馬上就會發現自己又餓了,后面就不言而喻了 。

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