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民以食為天 ， 美食文化是一座城市文化的重要的組成部分 。 偏好什么口味就可以知道你是什么性格 。 一座城市的特色美食 ， 也代表著這座城市的特點!濮陽本地獨特的特色小吃還是挺多的 ， 而且好多都是在外地吃不到的 。 有人說濮陽的小吃太少 ， 真的是這樣嗎？今天小編就來總結了一下代表性的十大名吃 ， 你吃過幾樣？
1:裹涼皮
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濮陽傳統小吃 ， 晶瑩剔透、咸香可口 。 濮陽裹涼皮：又叫卷涼波是河南濮陽的特色小吃之一 ， 是將黃瓜絲、熟花生碎、面筋、香菜等用芝麻醬和其他調料拌勻后放入一大張涼皮里面 。 一個裹好的涼皮要面皮剔透 ， 能隱約看見所裹之物 ， 咬下去咸淡一致 。 非常好吃 。
2:雙廟涼粉
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濮陽特色小吃 ， 味道清香、口感爽滑 。 涼粉吃的時候劃成小塊 ， 可加蒜汁、辣椒油、醋、香油 ， 等調著吃 ， 俗稱“調涼粉” ， 也可以在鍋中加調料爆炒 ， 俗稱“炒涼粉” 。 清豐雙廟涼粉味道清香、口感爽滑 ， 還能涮火鍋吃 ， 實在是不可多得的多元化小吃 。
3:壯饃
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濮陽傳統美食 ， 外焦內嫩、香而不膩 。 南樂壯饃：又叫肉餅 ， 距今已有100多年歷史 。 是一般是面皮肉餡、餡以鮮羊肉為主 ， 以蔥、姜、菜蔬、香油等多種佐料攪拌而成 。 其特點：色澤金黃 ， 外焦內嫩 ， 食之不膻 ， 香而不膩 。
4:范縣大包子
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濮陽特色美食 ， 皮薄餡大、味道鮮美 。 在濮陽 ， 不管是在高級餐廳的宴請 ， 還是在街頭小飯館里面 ， 都能見到范縣大包子 。 最早能追溯到北魏時期 ， 據傳孝文帝在一次考察民情時 ， 品嘗了范縣大包子 ， 感覺其味美可口 ， 對其贊不絕口 ， 從此以后范縣大包子就廣為流傳了 。
5:滑脊湯
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【濮陽十大名吃，你吃過幾樣？濮陽市小吃】濮陽特色美食 ， 味道鮮美、營養豐富 。 濮城滑脊湯是河南省濮陽市范縣濮城鎮的特色小吃之一 。 在濮洲 ， 婚喪嫁娶 ， 逢年過節 ， 紅白喜事 ， 家家戶戶都喜歡煮上一道滑脊湯 ， 人人也都愛喝滑脊湯 。 這湯是用豬瘦肉制成的 。 特點：味道鮮美 ， 營養豐富 。
6:段賈居香腸
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濮陽特色美食 ， 深受當地人喜愛 。 段賈居香腸：段賈居香腸是濮陽的傳統名吃之一 ， 歷史悠久在漢朝時就稱之為樂府香腸 ， 在明清時就就為貢品 ， 在中原有口皆碑 ， 贊譽為“龍鄉一絕 ， 香腸長香 ， 越嚼越香 ， 常想嘗嘗” 。
7.一機廠涼皮
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濮陽傳統小吃 ， 食材多樣、味道鮮美 。 一機廠涼皮是河南省濮陽市華龍區的特色小吃之一 。 在濮陽的大街小巷 ， 隨處可見標著“一機廠涼皮”的小店 。 是將涼皮切寬條或細絲加黃瓜絲、面筋、香菜、辣椒、蒜水、鹽水、醋、醬油、芝麻醬等；非常好吃的也很正宗 。
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