現在很少有飯店會做鰻魚圓了, 鰻頭鰻皮也不見了蹤影 。 好在我們還有新風鰻鲞, 鲞的小群也相當熱鬧 。 前幾年有朋友送我一袋烏狼鲞, 就是言之色變的河豚干, 家屬不敢吃, 我也不能送人, 等到生出霉花, 只能當作濕垃圾處理 。
我家附近的喬家路、董家渡路、凝和路、舊倉街都面臨舊房改造, 居民們歡天喜天地住進了高樓大廈 。 去年我在老城廂拍了幾十張“鰻旗獵獵”的照片, 今年難得一見了 。 一個老伯伯對我說:“上海人過年總歸要吃鰻鲞的對吧 。 ”我勸老人家把心放寬:“別擔心, 鰻鲞在邵萬生、三陽等南貨店里還是買得到的 。 ”老伯伯胡子一翹:“這跟自己腌制的味道不一樣 。 再講, 屋檐下掛點風雞、醬鴨、鰻鲞、鴨肫干啥個, 才有過年的腔調呀!”http://p5.toutiaoimg.com/large/tos-cn-i-0022/5e9d6fc9296e40539eb5d9d0de188e68http://p5.toutiaoimg.com/large/tos-cn-i-0022/02af63338f49480e93e944852f68c4b2http://p5.toutiaoimg.com/large/tos-cn-i-0022/684302e7cacf451dab76059f87de1de0http://p5.toutiaoimg.com/large/tos-cn-i-0022/4e399e70c4fc4385a34ac6b2cee6a3b8http://p5.toutiaoimg.com/large/tos-cn-i-0022/c990887b24b7480997221d27385352c5http://p5.toutiaoimg.com/large/tos-cn-i-0022/a323d4a0bd6446d4bf0e7b85239493d2http://p5.toutiaoimg.com/large/tos-cn-i-0022/97dec1c9ee8b462d943350f451bd0409http://p5.toutiaoimg.com/large/tos-cn-i-0022/c885649ab40441a38078931a37c81a59http://p5.toutiaoimg.com/large/tos-cn-i-0022/16ed96fb44de4e63adcfac9b23994330網友:文筆真是不錯, 既平實又生動又有趣, 講著只有江浙滬人才懂的煙火氣息, 美味美食, 讓我仿佛穿越到了七八十年代我家鄉的江南小鎮……網友:市井文章, 對上海仁胃口!網友:現在越來越少了, 都不弄了 。 網友:米飯伴侶 !! ~網友:回憶得流口水
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