讓花生保持酥脆 _花生

第一步：待炸好的花生完全晾涼后放入保鮮袋。盡量把里面的空氣向袋子外面擠壓。第二步：用封邊機把袋口封住。（家用封邊機有30多元錢的，如果沒有準備，也可以用鋸條的齒部貼在袋口處用蠟燭的火苗烤一下，也能封口，只是不如封邊機好用）第三步：用一個大號的注射器的針頭輕輕刺入袋子，吸出袋內空氣。第四步：將注射器針頭拔出時用一膠條封住保鮮袋上的扎過的小孔。這樣，就可以隨時吃到原味酥花生了。