1. 首頁 > 生活百科 > >

中醫秘方 中藥補血食療方

知識百科秘方中藥

熟地紅棗瘦肉湯
材料：豬肉(瘦)60克、熟地黃30克、紅棗20克
調料：小茴香籽3克
做法
1、將熟地黃、紅棗、小茴香洗凈;
2、豬瘦肉洗凈，切塊;
3、把全部用料一齊放入瓦鍋內，加清水適量，武火煮沸后，文火煮一小時，調味即可 。
六大補血中藥食譜
牛乳
粳米100克，牛乳250克，白糖適量 。粳米淘洗干凈，煮至半熟時，再加牛乳，煮至粥成，煮完之后再加點白糖就行了 。
本方有大補陰血功效 。適用于虛弱勞損，形體羸瘦 。
本方出自《調疾飲食辨》、《本草綱目》等，原方用于“大補陰血”，“老人甚宜”，為滋補虛損常用方 。
若日久失于調攝，或則見虛損，久病失于調治，陰血虧虛，臟腑虧損，法宜大補陰血 。
方中以牛乳血肉有情之品為主，大能補陰血，益虛損;以粳米為輔佐，補牌以助牛乳之力，合用而成大補陰血之方 。本方滋補之力較強，尤宜于虛損重癥 。
本品滋潤補益，對脾胃虛寒泄瀉及痰濕水飲者不宜食用 。
烏賊魚
鮮烏賊魚肉250克，桃仁15克，黃酒、醬油、白糖各適量 。烏賊魚肉沖洗干凈，切條備用 。桃仁洗凈，去皮備用 。烏賊魚肉放入鍋中，加桃仁、清水，旺火燒沸后加黃酒、醬油、白糖，再用小火煮至熟爛即成 。
本方能養血調經 。適用于血虛經閉 。
本方出自《陸川本草》，原方用于“婦人經閉”，為治療血虛經閉的代表方，血虛沖任失養，血海空虛，則見經閉 。
方中以烏賊魚肉為主，血肉有情之品，大能養血調經;以桃仁為輔佐，活血調經 。兩者合用，一養血以調經，一活血以調經，而以養血為主，故適用于血虛兼有血滯之經閉及血虛經閉 。
《唐瑤經驗方》以本方去烏賊魚，加蓮藕煮食，則活血調經之力增強，原方用于“產后血閉” 。
本方孕婦忌食 。
桑椹
做法
鮮桑椹1000克，糯米500克 。鮮桑椹洗凈搗汁(或以干品300克煎汁去渣)，再將藥汁，與糯米共同燒煮，做成糯米干飯，待冷，加酒曲適量，拌勻，發酵成為酒釀 。
每日隨量佐餐食用 。適用于肝腎陰虧消渴、便秘、耳鳴、目暗、瘰疬、關節不利等癥 。
功效
桑椹滋陰補血力強，輔以糯米補中益氣，提高療效 。
羊乳
做法
羊乳250克，羊脂60克 。羊乳、羊脂放入鍋中，煮作羹食 。
功效
本方有補虛勞，益精血功效 。適用于虛勞羸瘦 。
本方出自《食療本草》，原方用于“補腎虛，亦主中風”，為補虛勞，益精血方 。
久病體虛，臟腑耗損，精血虧虛，則見虛勞羸瘦，法宜補虛勞，益精血 。
特點
方中以羊乳為主，補虛勞，益精血;以羊脂為輔佐，補虛潤燥以助羊乳滋補，合用而成補虛勞，益精血之方 。
本晶補虛滋潤之力較強，對于虛勞羸瘦，肌膚枯憔者尤為適宜 。
本方溫潤補虛，對于外感未清及痰火內盛者不宜食用 。
鮮牡蠣
做法
鮮牡蠣250克 。將其洗凈，用黃酒、食鹽、蔥姜腌泡半小時后，取出，人火上烤熟，即可 。佐餐食用 。
牡蠣的保健作用古已載之 。我國明代《本草綱目》一書就記載：牡蠣“氣味甘溫無毒 。煮食，治虛損，調中……炙食甚美，令人細肌膚，美顏色 。”
日本古書也記載牡蠣“甘溫，無毒，去脾胃內熱，消汗，止渴，解酒，補陰養血，久食皮膚嬌嫩 。”
營養價值
牡蠣的美容作用源于它所含的蛋白質、糖類、不飽和脂肪酸、維生素和微量元素鋅、銅、碘、硒等營養物質，它們既能滋補強壯身體，又對皮膚起保健作用 。

相關經驗推薦