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中醫秘方 中藥補血食療方( 二 )

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盡管牡蠣營養豐富，但遠離海邊的人們是很難吃到牡蠣的 。為了使更多的人受益，中國和日本科學家聯合研制成“牡蠣精” 。
“牡蠣精”是通過先進的工藝處理，提取牡蠣中的有效成分制成的，它保留了牡蠣的營養，并使其更容易被人體吸收 。
豬里脊
做法
豬里脊、粳米各50克，花椒、食鹽、茴香、香油皆適量 。將里脊肉洗凈，剁成肉末，入食鹽、花椒、茴香、香油調拌，待用;粳米煮粥，粥將成時放入上述原料，再煮至肉熟米爛;每日2次 。
豬里脊即豬脊背上的瘦肉，結締組織較少，質地細嫩柔軟，無腥臊異味，入饌效佳 。含蛋白質20%左右，并富含B族維生素和鐵等，脂肪約為8% 。
據中醫古書記載，豬肉味甘咸性平，具有滋陰、潤燥的功效 。
《本草備要》謂：“豬肉其味雋永，食之潤腸胃，生津液，豐肌體，澤皮膚 。”《隨息居飲食譜》稱：“補腎液，充胃汁，滋肝腎，潤肌膚 。”
營養價值
配方中豬里脊滋陰血，潤肌膚;粳米健脾益氣;花椒、茴香既可調味，又可溫中補虛 。全方滋養陰血，補中益氣，常服可收肌膚滑潤光澤之效 。
痰濕內蘊者不宜服用 。
【中醫秘方 中藥補血食療方】結語：看完上面這篇文章，現在大家知道哪些藥材和食材可以進行補血養氣了吧 。我們的中醫學博大精深，幾千年來收集了無數的偏方秘方來治療人體的各種疾病 。這些秘方都是我們生活中常見的藥材和食材，簡單易得，方法也是非常簡便的 。這些草本藥物和自然的食物幫助我們養生保健是最有效安全的 。

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