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男人中醫養生 中醫養生的飲食

知識百科養生技巧人群養生技巧

養生食物有哪些夏天養生食物一：綠豆
綠豆，又名青小豆，為豆科草本植物菜豆屬綠豆的成熟種子，在我國各地都有種植 。因其營養豐富，可作綠豆粥、綠豆飯，或作糕，或發芽作菜，是我國人民的傳統豆類食物，故有“食中佳品，濟世之食谷”之美稱 。在炎炎夏日，綠豆湯更是老百姓最喜歡的消暑飲料 。
注意事項：綠豆性寒，脾胃虛寒、腎氣不足的人不宜多吃，或者需要與其他食物合理搭配才可作為膳食經常服用 。由于綠豆具有解毒的功效，所以正在吃中藥的人不要多喝綠豆湯 。
夏天養生食物二：紅豆
紅豆性平、味甘酸，由于紅豆性善下行，通利水道，古人有“多食令人瘦”的說法 。紅豆含熱量低，富含維生素E及鉀、鎂、磷、鋅、硒等活性成分，是典型的高鉀食物，具有清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩、補血生乳等多種功效，在治療腸炎、痢疾、腹瀉以及瘡癰癤腫上都有良好的效果 。
每到炎熱的夏天，人體極易水腫，喝紅豆湯是一種最好的消腫方法 。水腫患者小便少，如在初時就用紅豆煲湯作為飲料，次日腫勢就可減退，連服六七天，可能完全消散 。老年人夏季腿腳出現水腫，可以食用紅豆粥，抑制病情反復發作 。紅豆除了防治各種水腫外，還可緩解因氣溫升高所致的心煩易怒、口渴煩躁等癥 。
夏天養生生物三：薏米
薏米像米更像仁，所以也有很多地方叫它薏仁 ?，F在更多的人喜歡吃薏米，因為薏米獨特的生活環境讓它公害更少，它喜歡生長在陰濕的地帶，很多地方薏米都種在山里或者小河邊 。
薏米性微寒，所以并不適合煮粥或者單吃 。與一些能起到溫補作用的食物一起煲湯就非常適合了，可以把雞腿、番茄與薏米一起燉煮，不但容易消化，而且能起到非常好的滋補效果 。薏米不容易消化，所以盡量不要多吃，尤其是老人兒童以及胃寒胃炎的人，吃薏米的時候一定要適量，不要多吃 。
夏天養生食物四：小米
小米又稱粟米，小米屬熱性，黃色，最補脾胃，早晨食用好 。同時，米屬涼性，尤其適合在傍晚食用，可以多吃一些 。而面屬熱性，最補心氣，冬種夏收，夏季食用最好 。在我國北方許多婦女在生育后，都有用小米加紅糖來調養身體的傳統 。小米熬粥營養豐富，有“代參湯”之美稱 。
優質小米米粒大小、顏色均勻，呈乳白色、黃色或金黃色，有光澤，很少有碎米，無蟲，無雜質 。
綜上所述，以上四種夏天養生食物，是能幫助人們解決夏天的飲食狀況，而且綠豆還有解暑的作用 。小米還能養胃 。
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養生食物都有哪些？大豆、紅薯飲食養生首先要講“性” ?！靶浴保ɑ颉皻狻保┦侵甘澄镉泻?、涼、溫、熱等不同的性質，中醫稱為“四性”或“四氣” 。
涼性或寒性凡適用于熱性體質和病癥的食物，就屬于涼性或寒性食物 。如適用于發熱、口渴、煩躁等癥象的西瓜；適用于咳嗽、胸痛、痰多等癥象的梨等都屬于寒涼性質的食物 。
溫性或熱性與涼性或寒性相反，凡適用于寒性體質和病癥的食物，就屬于溫性或熱性食物 。如適用于風寒感冒、發熱、惡寒、流涕、頭痛等癥象的生姜、蔥白、香菜；適用于腹痛、嘔吐、喜熱飲等癥象的干姜、紅茶；適用于肢冷、畏寒、風濕性關節痛等癥象的辣椒、酒等，都是屬于溫熱性質的食物 。
平性平性食物的性質介于寒涼和溫熱性質食物之間，適合于一般體質，寒涼、熱性病癥的人都可選用 。平性食物多為一般營養保健之品 。如米、面、黃豆、山芋、蘿卜、蘋果、牛奶等 。

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