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喝石榴汁可以預防三種病 時下 ， 正是石榴大量上市的季節 。 石榴富含鞣質、蘋果酸、檸檬酸、維C及鈣、磷、鉀等礦物質 ， 其中維C含量比蘋果高1-2倍 。 石榴汁具有以下食療功效 ， 非常適合中老年朋友飲用 。 預防心臟病 石榴汁是比紅酒、番茄汁等更有效的抗氧化果汁 。 通常 ， 人體內膽固醇氧化、沉積可導致動脈粥樣硬化并引發心臟病 ， 如每天飲用60-90毫升石榴汁 ， 連續飲用2周 ， 可將氧化過程減緩40% ， 并可減少已沉積的膽固醇 。 預防前列腺癌 石榴汁有助于控制可引發前列腺癌的抗原 ， 它不但有助減慢癌瘤復發 ， 更可預防癌細胞出現 。 美國醫學專家跟蹤了50名完成前列腺癌治療患者的健康狀況 ， 發現日飲一杯石榴汁的患者 ， 平均54個月后才復發 ， 即復發期延長3倍 ， 專家相信與石榴汁的消炎功效及豐富的抗氧化含量有關 。 對抗關節炎 石榴汁中的抗氧化物能減少導致發炎的白細胞含量 ， 阻礙酵素侵蝕軟骨 ， 它還是維持關節完整與功能的有效營養補品 。 石榴雖好吃但有宜忌 。 胃炎患者及瀉痢初起者不宜吃 。 石榴吃多了會上火 ， 令牙齒發黑 ， 因此吃完石榴要及時漱口 。 因石榴含糖多并有收斂作用 ， 感冒及急性炎癥、大便秘結患者及糖尿病患者要禁食 。
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