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每天吃一把葡萄干有三大益處 葡萄干又香又甜 ， 營養豐富 ， 許多營養還高于葡萄 ， 每天吃一把能很好地改善貧血 。 首先 ， 葡萄干含鐵豐富 。 許多女性常有臉色蒼白、手腳冰涼的癥狀 ， 這是輕度貧血的表現 ， 每天一把葡萄干就可以改善 。 研究發現 ， 葡萄干的含鐵量是新鮮葡萄的15倍 ， 另外葡萄干還含有多種礦物質、維生素和氨基酸 ， 是體虛貧血者的佳品 。 其次 ， 葡萄干有促進消化的作用 。 葡萄干中含有酒石酸 ， 可幫助胃腸道消化 。 葡萄干中的膳食纖維 ， 還能吸附腸道壁的毒素 ， 促進排毒 。 第三 ， 葡萄干也有助保護心血管 。 研究顯示 ， 葡萄干能降低膽固醇 ， 防止血栓形成 ， 預防心血管疾病 。 它還含有類黃酮成分 ， 有抗氧化作用 ， 可清除體內自由基 ， 抗衰老 。 近年研究還證明 ， 葡萄干有防癌效果 ， 其中的白黎盧醇 ， 可有效防止細胞癌變或抑制惡性腫瘤的增長 。 女性可以每天吃一把葡萄干 ， 約30~40克 ， 堅持15天 ， 即對改善體虛貧血有一定效果；并提高免疫力 ， 促進消化 。 不過 ， 葡萄干含糖量較高 ， 糖尿病患者不宜多吃 。
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