電腦族補眼秘招

  眼睛是心靈的窗戶 。 可現在 , 人們坐在電腦、電視前的時間越來越長 , 這扇“窗戶”長期得不到呵護 , 自然會出現干澀、視物模糊、酸脹疲勞等癥狀 , 輕則導致視力下降 , 嚴重者可能造成失明 。    防止眼睛干澀、緩解眼部疲勞 , 除了需要適宜的光線和充足的休息外 , 給眼睛“補充營養”也是必不可少的 。 要使得眼睛得到充分的“補給” , 首先要注意營養平衡 , 平時多吃些粗糧、雜糧、紅綠蔬菜、豆類、水果等含維生素、蛋白質和膳食纖維的食物 。 其次 , 應該吃些對眼睛有保健功能的食物 , 如芝麻 , 它就能緩解眼睛疲勞、防止干澀 。    芝麻自古以來就被認為是強壯益壽的食品 , 古代即有以芝麻作為補養食品的傳統 。 古籍《名醫別錄》就有“堅筋骨 , 明耳目 , 耐饑渴、延年益壽”之說 。 《本草備要》更明確指出 , 芝麻“明耳目 , 烏須發 , 利大小腸......”   中醫認為 , 芝麻性平、味甘 , 具有滋補肝腎、養血明目、潤腸通便、益腦生髓等功效 , 可用于肝腎虧損、須發早白、視物模糊、眼睛干澀等癥 。    眼睛干澀屬于中醫“內燥” , 又稱為“津虧”或“血燥” , 是一種因視物過久而引起陰虧津少的病癥 。 由于芝麻有養血潤燥、滋陰養肝的功能 , 故能緩解眼睛干澀等病癥 。    從現代營養學分析 , 芝麻含有人體所需的多種營養素 , 其蛋白質含量多于肉類 , 含鈣量是牛奶的兩倍 , 還有維生素A、D、E及豐富的B族維生素 , 這些營養素都是維護眼睛功能正常的重要物質 , 尤其芝麻含有豐富的油酸 , 亞油酸及甘油酸 , 均系不飽和脂肪酸 , 是人體組織細胞的重要成分 , 常吃能使眼睛明亮有神 。

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