o型血飲食與養生怎樣飲食才養生( 二 )

2026-04-27 知識百科四季養生人群養生技巧

1：給人全面均衡的營養
一幢房子的建造，需要各種的原料。人有五臟六腑，也需要不同的養料。根據人有自我修復功能的特性，一般情況下，給予人體均衡全面的營養。人體就可以自我修復受損細胞乃至臟器。我國養生學，在幾千年前就已經提出食養重要治療。均衡全面有兩個意思，一是要給予人體所需的全部營養，因為沒有材料，巧婦難為無米之炊；二是適量，營養過盛也會導致身體不良，乃至造病。
自改革開放以來，我們國人的生活條件比過去改善了很多，人們吃的越來越好了，越來越精了，也吃的越來越偏了。已經明顯出現了原發達國家存在的飲食問題：高熱量、高脂肪、高蛋白（即世界衛生組織提出的三高），導致現代文明病大量出現。因此，我們要控制平時的三高飲食，即高熱量、高脂肪、高蛋白；代之以粗食、雜食，水果、蔬菜。同時由于現在的各種食物，已經和以前用有機肥種出來、用原始方式飼養出來的食物，有很大的區別。營養含量明顯降低，以致我們雖然吃了很多食物，卻還是許多營養缺乏。
按照世界衛生組織報告，人需要260種營養。由于現在我們吃的食物都是用化肥農藥，或各種人工飼料以致激素催大的，里面的營養種類，比自然生長減少很多，所以這些營養需要在30－50種日常食物中獲得。因此我們要多吃各種食物。同時，我們需要適當服用一些健康食品，以補充飲食不足。“
2：適當調理
雖然我們身體有自我修復、自我平衡的功能，可是，由于種種原因，如某些基因、細胞的失活缺失，我們會部分喪失這一功能。這時我們就需要激活自我修復功能。調理說白了就是激活基因、細胞等體內組織，使其重新可以自我修復、自我平衡。許多物質如：酶類的物質、黃酮類的物質、甙類物質、生長因子、一些生物堿與多糖類等可以起到這些作用。因此，在人處于亞健康狀態，或得了慢性病，應該通過調理的方法，恢復自我修復功能，根本改變健康狀態。在人體調理方面，我國中醫走在世界前列 ?，F代研究表明，我們的許多調養性中藥，就含有那些可以激活細胞的物質。西醫則采用替代、抑止的方法，不能治本。當然這里不是否定西醫的作用，西醫在應急救生方面，為人類作出了極大的貢獻。

怎樣飲食最健康？日常食物大體分為糧食類、肉類、豆類、蔬菜類、水果類。糧食類為主食；
肉、豆、蔬菜類為副食；水果為佐食。主食富含糖類和蛋白質，也有少量維生
素，主食要注意粗糧與細糧的搭配。副食富含蛋白質和脂肪，也有一定量的維
生素，是人體蛋白質的主要來源。豆類脂肪優于肉類脂肪。副食注意葷菜與素
菜相搭配，避免同一類食品的重復搭配。營養學家推薦下列五組食品，即糧食
類、肉蛋類、奶制品、豆制品、蔬菜水果類。
“早飯宜好，午飯宜飽，晚飯宜少”是古人的養生格言 ?，F代營養學家提
倡“早飯占全天總量的25％，中餐占40％，晚餐占35％”是對現代人養生的具
早餐應吃一些營養價值高、少而精的食品，因一夜的休眠已基本耗完晚餐
的進食，早上起床不久胃腸興奮度不高，要滿足上午的工作學習，早餐必須量
少質優。一份合理的早餐應用干有稀，有主食又有副食。除主食外，最好配一
【o型血飲食與養生怎樣飲食才養生】兩種高蛋白質的食物，如雞蛋、牛奶等 ?，F實生活中不少人早餐隨便，甚至不
吃早餐，這是違背生理需要的。午飯具有承上啟下的作用，既要補償早餐吃得

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