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飲食清淡就一定很養生嗎( 二 )

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到了晚上九點，天地睡了，如果人不睡，如同人與天地做“拔河”游戲 。“人力不及天力”，“拔河”的結果是天必勝人 。人的身體變化節律與天地運行節律相吻合，才可以“借天力還以人力” 。
飲食清淡就一定很養生嗎
清淡飲食 什么是清淡飲食誤區一：為了清淡，只吃青菜 。
營養專家指出，清淡不等于無味，更不等于無油，蛋白質、脂肪酸、維生素都需要及時補充 。首先，清淡要做到葷素搭配，營養均衡，除素菜外，瘦肉、魚、蛋等都是高蛋白的清淡原料;其次，清淡飲食還要選擇適量且清淡的食用油以及適當的烹調方法：比如，使用玉米油就會使菜肴變得清淡，既保留了菜肴的原汁原味，又不會產生油膩感 。
誤區二：日常飲食隨便湊合 。
遇上可口的就大吃特吃，胃口不好就少吃甚至不吃 。保持良好有規律的飲食對健康很重要 。此外，清淡飲食更要充分注意營養的搭配 。誤區三：食用油隨便選擇一個就可以了 。
專家指出，輕視食用油的營養成分是一個重大的誤區 。食用油除了調節菜肴的口味，更主要的是提供人體所必需的營養成分，并促進脂溶性維生素的吸收 。人體每天都要攝取一定量的脂肪酸，這些脂肪酸70%來自食用油 。脂肪酸分為飽和及不飽和兩種，其中不飽和脂肪酸最大的好處在于不聚脂性，易被人體消化、吸收，可阻斷脂肪在皮下生成、防止血脂濃度的升高 。因此，除了口味的需要，還要根據身體的需求選擇合適的食用油 。
清淡飲食，專家推薦玉米油
專家指出，老年人清淡飲食應從口味和營養兩處入手 。其一，老年人消化功能較弱，膳食搭配要盡量清淡爽口不油膩;其二，要做到營養均衡豐富;三是重視食用油的選擇，多使用玉米油等清香口味的食用油 。少葷多素

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