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布依族飲食養生

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貴定的布依族過清明節的時候吃什么？五色糯米飯 。壯族、布依族、侗族等壯侗民族都會在三月三（清明節）蒸五色糯米飯 。布依族代碼是多少吃魚茶葉
布依族飲食養生
貴州少布依族節日吃些什么一、過節主要食物是花糯米飯
布依族在每年農歷“二月二”、“三月三”、“四月八”、端午、“六月六”、“七月半”、中秋等都隆重過節，很多布依族都用楓香葉、黃飯花、染簞花等各種植物枝葉把糯米染成五顏六色，做花糯米飯招待客人和分送給親朋好友 。
二、飲食情況簡介：
布依人以大米、玉米為主食，小麥、高粱、薯芋和豆類為輔 。有木罐、鼎罐炊飯，油燜飯、二合飯（大米摻玉米碎，也叫包谷飯）、包谷粑、米粉、二塊粑、豌豆粉、米豆腐等花色品種 。其中，糯米制的湯圓、花米飯和芝麻油團粑最為知名，多用于祭祖或宴客 。
三、布依族特色飲食
【布依族飲食養生】肉食主要來自家畜和家禽，還愛捕食松鼠、竹鼠和竹蟲 。烹調方法多為燒、煮、爆、炸、腌、凍，一般不吃生食 。
酒在布依族日常生活中占有很重要的位置 。每年秋收之后，家家都要釀制大量的米酒儲存起來，以備常年飲用 。布依族喜歡以酒待客，不管來客酒量如何，只要客至，都以酒為先，名為”迎客酒” 。飲酒時不用杯而用碗，并要行令猜拳、唱歌 。
布依族傳統小吃很多，善做米粉、二塊粑、豌豆粉、米豆腐等 。布依族豪爽好客，特點是在每年農歷“二月二”、“三月三”、“四月八”、端午、“六月六”、“七月半”、中秋等都隆重過節，很多布依族都用楓香葉、黃飯花、染簞花等各種植物枝葉把糯米染成五顏六色，做花糯米飯招待客人和分送給親朋好友 。悠久的歷史，使布依族苗族擁有本民族的語言文字，勤勞純樸，使當地少數民族具有眾多的民族節日，有布依族的“三月三”、“六月六”、“七月半”等；苗族的“二月二”、“清明節”、“四月八”等 。巖魚一帶布依族的舞龍、紡織舞、銅鼓舞、必克的雜技、氣功，左旗苗寨的板凳舞等傳統舞蹈，粗獷優美，具有濃郁的民族特色，深受中外游客的青睞 。

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