6、不要空腹喝酸奶
空腹飲用酸奶，保健作用減弱 。飯后飲用酸奶，益生菌可幫助腸胃蠕動(dòng)，抵抗有害菌，改善腸胃環(huán)境，維持腸道健康 。
喝酸奶最佳時(shí)間是多少？
從營(yíng)養(yǎng)的角度說(shuō)，喝酸奶也講究時(shí)間，喝多了還會(huì)給身體帶來(lái)負(fù)面效果 。飯后喝有利于吸收營(yíng)養(yǎng) 。一般來(lái)說(shuō)，飯后30分鐘到2個(gè)小時(shí)之間飲用酸奶效果最佳 。
人的胃液酸堿度的PH值通常在1-3之間，空腹時(shí)的PH值在2以下，而酸奶中活性乳酸菌生長(zhǎng)的酸堿度PH值在5.4以上，如果在空腹時(shí)喝酸奶，乳酸菌很容易被胃酸殺死，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和保健作用就會(huì)大大減弱 。飯后兩小時(shí)左右，人的胃液被稀釋，PH值會(huì)上升到3—5，這時(shí)喝酸奶，對(duì)吸收其中的營(yíng)養(yǎng)最有利 。
晚上喝酸奶最有營(yíng)養(yǎng) 。酸奶是食物中鈣的良好來(lái)源，從補(bǔ)鈣的角度看，晚上喝酸奶好處更多 。因?yàn)橥黹g12點(diǎn)至凌晨是人體血鈣含量最低的時(shí)候，有利于食物中鈣的吸收 。同時(shí)，這一時(shí)間段中人體內(nèi)影響鈣吸收的因素也較少 。雖然牛奶中也含有很高的鈣，但與它比起來(lái)，酸奶中所含的乳酸與鈣結(jié)合，更能起到促進(jìn)鈣吸收的作用 。
孕婦喝酸奶能補(bǔ)鈣嗎
酸奶可以補(bǔ)充鈣，只是比鮮奶的鈣含量要低一點(diǎn)，最好還是結(jié)合鮮奶一起喝 。
孕早期的時(shí)候，孕媽可以喝點(diǎn)酸奶促進(jìn)腸胃的吸收，而且可以減輕妊娠反應(yīng)，但是孕后期是胎兒骨骼發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期，這時(shí)對(duì)鈣的需要量大大增加，而且奶制品中含鈣量是比較高的，所以建議在急需補(bǔ)鈣的時(shí)候多喝一些鮮牛奶，因?yàn)檫@些含鈣量是非常大的，所以建議多喝純奶 。
建議孕婦在補(bǔ)鈣的同時(shí)多曬太陽(yáng)，有時(shí)間多出去走動(dòng)一下，這樣會(huì)使體內(nèi)的鈣更加容易吸收 。
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