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減肥、控糖……月餅怎么吃才好？ 中秋節(jié)快到了，吃月餅是再尋常不過的事 。 不過您是否注意過，手中的這塊月餅到底能量有多高呢？ 觀察月餅包裝后的營養(yǎng)成分表，我們會(huì)發(fā)現(xiàn)：一塊傳統(tǒng)手掌大小的五仁月餅，能量大約在250千卡，而改良版的五仁月餅有些是酥皮的，會(huì)添加更多的酥油，且餡料里還會(huì)添加更多炒制過的堅(jiān)果，口感更加香甜酥脆，這也就是為什么一些網(wǎng)紅店的月餅深受大家喜愛的原因 。 不過，月餅的能量也變得更高了，一塊50克的月餅?zāi)芰考s在300～350千卡 。 除此之外，還有蛋糕店里的新式法式月餅，如法式榴蓮奶酪月餅、巧克力堅(jiān)果月餅等，能量也都在250～300千卡之間 。 按照現(xiàn)代人的習(xí)慣，早在一個(gè)月前大家就已經(jīng)有了節(jié)日的氣氛，一些家庭甚至把買來的月餅當(dāng)作早晚餐 。 雖然單單吃月餅可能一天的能量不會(huì)超標(biāo)，但這樣下來，一天的營養(yǎng)素嚴(yán)重失衡，不僅不利于身體代謝，還容易造成營養(yǎng)不良 。 如果吃月餅同時(shí)還攝入過多其他的食物，長(zhǎng)期下來會(huì)導(dǎo)致能量超標(biāo)，造成肥胖，同時(shí)也會(huì)伴有輕度脂肪肝和糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)，所以面對(duì)能量炸彈，選擇要謹(jǐn)慎 。 吃月餅的小建議 1、月餅放在白天吃 可以選擇把一半的月餅放在早餐或者午餐代替主食 。 這樣不僅可以在白天增加些體育鍛煉消耗能量，也可以控制其他甜食的攝入，控制總能量 。 2、選擇傳統(tǒng)的、餡料簡(jiǎn)單的月餅 如果選擇吃蛋黃月餅，那就要減少額外的雞蛋攝入 。 傳統(tǒng)餅皮比酥皮油脂含量更低，棗泥和果味月餅往往能量更低，且加工方式簡(jiǎn)單，不會(huì)添加過多的油脂 。 3、月餅分著吃 月餅分享吃才是月餅最大的意義，不僅能量攝入低，還能增進(jìn)相互之間的感情 。 4、搭配一杯解膩茶 桂花、綠茶或者普洱茶都是很好的選擇 。 秋季正是桂花開的季節(jié)，一杯桂花茶清香解膩，不失為一種好的選擇 。
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