食材用料 雞蛋2個(gè) 牛奶200克 鹽5克 香油5克 生抽5克 ? 查看視頻 將雞蛋打入碗中攪拌均勻 ， 在攪拌均勻的蛋液中加入鹽、牛奶 ， 攪拌均勻 。

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將攪拌好的蛋液倒入碗中備用 ， 在蒸鍋中加入水 ， 在鍋中放入屜子 ， 將裝蛋液的碗放入鍋中 ， 在碗上蓋上盤(pán)子 ， 上汽后蒸十分鐘 。


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從鍋中取出蒸好的雞蛋羹 ， 加入香油、生抽 。


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蒸蛋完成 。
【圖文 蒸蛋的做法】

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