養生堂可治愈的高血壓 高血壓的飲食養生堂( 二 )


養生堂可治愈的高血壓  高血壓的飲食養生堂
高血壓怎樣配食療 。見效顯著的 。【養生堂可治愈的高血壓高血壓的飲食養生堂】飲食安排應少量多餐,避免過飽;高血壓患者常較肥胖,必須吃低熱能食物,總熱量宜控制在每天8.36兆焦左右,每天主食150-250克,動物性蛋白和植物性蛋白各占50% 。
不伴有腎病或痛風病的高血壓病人,可多吃大豆、花生、黑木耳或白木耳及水果 。
晚餐應少而清淡,過量油膩食物會誘發中風 。食用油要用含維生素E和亞油酸的素油;不吃甜食 。多吃高纖維素食物,如筍、青菜、大白菜、冬瓜、番茄、茄子、豆芽、海蜇、海帶、洋蔥等,以及少量魚、蝦、禽肉、脫脂奶粉、蛋清等 。
每人每天吃鹽量應嚴格控制在2-5克,即約一小匙 。食鹽量還應減去烹調用醬油中所含的鈉,3毫升醬油相當于1克鹽 。咸(醬)菜、腐乳、咸肉(蛋)、腌制品、蛤貝類、蝦米、皮蛋、以及茼蒿菜、草頭、空心菜等蔬菜含鈉均較高,應盡量少吃或不吃 。
富含鉀的食物進入人體可以對抗鈉所引起的升壓和血管損傷作用,可以在食譜中經常”露面” 。這類食物包括豆類、冬菇、黑棗、杏仁、核桃、花生、土豆、竹筍、瘦肉、魚、禽肉類,根莖類蔬菜如莧菜、油菜及大蔥等,水果如香蕉、棗、桃、橘子等 。
不論對哪種高血壓患者,魚是首選的,因為流行病學調查發現,每星期吃一次魚的比不吃魚者,心臟病的死亡率明顯低 。
每天人體需要B族維生素、維生素C,可以通過多吃新鮮蔬菜及水果來滿足 。有人提倡,每天吃1-2只蘋果,有益于健康,水果還可補充鈣,鉀、鐵、鎂等 。
有人讓高血壓患者每天服1克鈣,8星期后發現血壓下降 。因此應多吃些富含鈣的食品,如黃豆、葵花子、核桃、牛奶、花生、魚蝦、紅棗、鮮雪里蕻、蒜苗、紫菜等 。
研究發現,老年高血壓患者血漿鐵低于正常,因此多吃豌豆、木耳等富含鐵的食物,不但可以降血壓,還可預防老年人貧血 。
天然礦泉水中含鋰、鍶、鋅、硒、碘等人體必需的微量元素,煮沸后的水因產生沉淀,對人體有益的鈣、鎂、鐵、鋅等會明顯減少,因此對符合標準的飲用水宜生喝 。茶葉內含茶多酚,且綠茶中的含量比紅茶高,它可防止維生素C氧化,有助于維生素C在體內的利用,并可排除有害的鉻離子 。此外還含鉀、鈣、鎂、鋅、氟等微量元素 。因此每天用4-6克茶葉(相當于2-3杯袋泡茶)沖泡,長期服用,對人體有益 。以上飲食原則,高血壓病人若能落到實處,持之以恒,必會有益于健康 。吃豬皮凍稀釋血液,去買本《劉太醫談養生》少鹽,少油,清淡飲食,戒煙限酒加強體育鍛煉,控制體重 。沒有明確有效減壓的食譜

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