秋季飲食起居養生 飲食起居養生知識

漫談四季飲食起居和健身在漫漫歷史長河中 , 養生文化在中國古老文化中可謂一枝獨秀 , 其內容豐富、形式多樣、流派眾多 。
因傳統養生內容涉及范圍廣泛 , 故后世養生學者對其進行了不同的劃分 。一般就養生類別而言 , 人們將養生大概分為了飲食養生、起居養生、四時養生、醫藥養生、導引按蹺養生等;而就不同流派而言 , 人們又將養生分為了佛家養生、道家養生、儒家養生、醫家養生等 。在中國傳統養生文化中 , 無論哪一流派的養生理論 , 其核心內容基本都是一致的 。但對養生者來講 , 無論是飲食、起居、四時、醫藥還是導引按蹺等 , 都是十分關鍵的 。因為養生過程是對上述不同類別養生方法的綜合運用 , 它是一套完整的、不可偏廢的康壽體系 。
縱觀古今 , 佛、道、儒、醫各家雖然理論存在一些差異 , 養生方法各具特色 , 但養生的效果異曲同工 。無論是古代還是現代 , 也無論是哪家哪派的養生家 , 都始終堅持“起居有常 , 飲食有節”、“順四時而適寒暑 , 和喜怒而安居處 , 節陰陽而調剛柔”的養生原則 。因此 , 養生家們不僅使自己達到了濡養性命、健康長壽的目的 , 也為世人留下了一筆極為珍貴的健康財富 。
現代人對養生的重視程度可說是比古代人有過之而無不及 。特別是近三十年以來 , 隨著改革開放腳步的加快 , 社會經濟增長的加速 , 人們的生活水平發生著翻天覆地的變化 , 人們對養生也更加看重 。越來越多的人在追求美好生活的同時 , 開始對養生產生了濃厚的興趣 。三十多年來 , 一浪接一浪的養生保健風潮沖擊著全國 。曾記得在二十世紀七十年代中期全國各地興起一種既經濟又簡便的甩手療法 , 隨之又在各家各戶開始流行起了培養紅茶菌 。緊接著到八十年代中期 , 中國古老的傳統健身氣功活動又在全國各地悄然興起 , 直到九十年代中期 , 由于傳統健身氣功被好事者披上各種各樣的神秘外衣 , 誤導了許多養生保健愛好者 , 致使健身氣功逐漸被人們所冷落 。進入二十一世紀 , 各種營養保健品層出不窮、琳瑯滿目 。冠以養生名目的足療館、美體館、美容館、桑拿館等等不斷崛起 , 許多人的養生保健意識也不斷更新 , 人們開始去嘗試新的養生保健方法 , 加入到購買“保健品”、走進“養生館”的行列 。透過時代的變遷我們不難發現 , 多數人非常渴求養生 , 也非常重視保健 , 但對養生的理解存在不同程度偏差 , 致使養生保健變成了不同時代的一種流行活動 。
長期以來 , 人們頭腦中的養生 , 不是偏重營養保健 , 便是偏重體育鍛煉;不是偏重導引按摩 , 便是偏重醫藥治療 。總之人們對養生的理解是片面的、零亂的 , 只知其一不知其二 。時下在各類報刊、雜志、網絡、電視和書店里 , 人們均可看到有關健康長壽的文章 , 其內容之多、數量之大令人眼花繚亂、無所適從 。但為了健康 , 人們還是信手拈來一些保健常識進行效仿 。雖然多數人也會因此有些受用 , 但與古今養生家相比所得到的體驗和收獲相去甚遠 。還有一些人因采用不適合自己的保健方法引起某些偏差 , 便對養生失去了信心 , 甚至輕易就去否定某些優秀的傳統養生方法 , 這實在可嘆!

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