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道家養生飲食 花卉養生飲食

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有哪些鮮花養生法？【道家養生飲食花卉養生飲食】牙痛口臭：桂花
眼下正是桂花飄香的季節，桂花味辛甘苦，氣溫 。具有散寒破結、化痰生津的功效，可緩解咳嗽、痰結、牙痛、口臭等不適 。
養生方：取桂花子3克，煎水漱口，1日3次，有助于祛除口臭 。
活血調經：月季
月季花有活血調經的作用，主治肝郁不舒、淤血阻滯所致的月經不調、胸腹脹痛、煩悶嘔吐等不適 。
養生方：取月季花1.5-4.5克、益母草9克，用水煎服，可緩解痛經 。長期食用可疏肝解郁、活血調經 。
清肝明目：菊花
菊花茶中含有的微量脂肪含量僅為0.9%，與菊花中的黃酮共同作用，有清熱解毒的作用 。但是有研究顯示，菊花茶中的微量脂肪有可能讓人體發寒，使免疫力下降 。菊花茶即屬寒性，對中醫所指的“陽虛體質”就不太合適，不能長期大量飲用 。
飲用茶用菊泡出的茶水，不僅具有菊花特有的清香，且可去火、養肝明目 。由菊花加糯米、酒曲釀制而成，古稱“長壽酒”，其味清涼甜美，有養肝、明目、健腦、延緩衰老等功效 。把菊花拌在米漿里，蒸制成糕，或用綠豆粉與菊花制糕，具有清涼去火的食療效果 。
潤膚降脂：玫瑰
玫瑰花蕾這味中藥具有行氣活血的功效，常用于胸脅胃脘脹痛、經前乳房脹痛、損傷瘀阻疼痛以及消化不良、月經不調等癥 。長期使用，效果更佳 。功能理氣活血、疏肝解郁，主治肝胃氣痛、食少嘔惡、月經不調、跌打損傷等癥 。
當玫瑰花即將開時，分批摘取它的鮮嫩花蕾，再經嚴格的消毒、滅菌、風干，幾乎完全保留了玫瑰花的色、香、味 。將特殊加工過花蕾3～5克，用沸水沖泡5分鐘，可加糖或蜂蜜，或摻進自己喜歡的任何一種茶葉中一起沖泡，芳香怡人，有理氣和血、舒肝解郁、降脂減肥、潤膚養顏等作用 。
清熱解毒：金銀花
“有藤名鴛鴦，天生非人種 。金花間銀蕊，翠蔓自成簇” 。芳香的金銀花是我國古老的藥物，享有“藥鋪小神仙”之譽 。祖國醫學記載，金銀花性寒味甘，甘寒清熱而不傷胃，芳香透達可以祛邪;既能宣散風熱，又善清熱解毒，可治療各種熱性病，如身熱、發疹、發斑、熱毒疽癰、咽喉腫痛及熱毒血痢等，效果顯著 。
制法：取金銀花50克，加水500毫升，浸泡半小時，然后先猛火，后小火熬15分鐘，倒出藥汁，再加水熬，取二煎藥汁，然后將藥汁一并盛裝，加蓋后放入冰箱備用 。代茶飲服時，若加些少許橘皮，味甜清香，可作為夏令常服的保健飲料，是清熱解暑的良品 。
養顏通便：桃花
桃花可瀉下通便，利水消腫，并能改善血液循環，滋潤皮膚 。
養生方：將新開的花朵浸入白醋中，靜置，液色微紅后即成 。洗臉后，取少許甘油與之混合擦臉 。
胃部不適：茉莉
茉莉花味辛甘、性溫 。能促進胃的消化吸收，緩解胃痛，對腹瀉腹痛有很好的療效 。
養生方：消化功能不佳的人，可以用熱牛奶浸花，制成茉莉花奶茶，有不錯的輔助療效 。
道家養生飲食 花卉養生飲食
食用花卉有哪些，美好生活從飲食開始在日常種植的花朵中，有些是可以食用的，如：白蘭花、石榴花、連翹花、金銀花、扶?；?、桂花、月季、茉莉花都無毒，可食可入藥 。香花有：茉莉、水仙、月季、桂花、瑞香、蘭花、白蘭花、百合花、丁香、含笑、金銀花、米蘭等 。常見可食用的花有：常見可以食用的花：菊花、玫瑰、茉莉、桂花、荷花、櫻花、蘭花、金針花、油菜花、康乃馨、花椰菜、洛神花，梔子花等 。鮮花菜肴和飲料早在2000多年前就在我國興起，如金針花就是特別大眾化的菜肴；而且據一些老人回憶，過去饑荒年代，他們常常到外面采摘梔子花，梔子花清炒，只放些油鹽，并無味精等各種調料，但卻清香撲鼻，吃起來鮮嫩爽口 。加上梔子開花時節恰是插秧時候，所以幾乎家家都愛吃上幾回 。老人們說，梔子花吃了舒筋活血，有健體強身、解除疲勞的功效 。還有槐花開了，采來用面蒸了吃，包餃子、包包子吃，槐花的清香就從山野、院落溜到了家里 。據說槐花可清火去燥，美容養顏 。至于飲料更有桂花茶、金銀花茶、菊花茶、茉莉花茶等多樣品種 。各大城市就有許多以鮮花做主打菜的餐廳，進入這些餐廳，不但大廳里眼見之處皆是花的影子，更奇特的是菜譜上的以花為主的佳肴美味 。且看那些菜名，蝶戀花，閉月羞花，貴妃含笑，就可以讓人神魂顛倒，這些菜譜都是用牡丹，玫瑰，金雀花等做成 。常見的花有：百合、茉莉、菊花、桂花、牡丹、還有傣味苦刺花等 。這些花有些是從云南空運過來的，有些就是在本地花卉市場采購，比如苦刺花就是生于云南很普通的一種野菜，做涼菜嘗起來有些苦，是鮮咸味的 。做花卉菜，一般是先將花洗凈，用熱水焯后再用涼水漂洗濾干，或炒、或燴、或涼拌均可入肴 。一位吃玫瑰的食客說，吃鮮花不但看上去賞心悅目，滿眼生花，而且炒出來之后，吃到嘴里感覺非常的好，可以用“三清”來形容：清脆、清香、清淡 。而牡丹花號稱“花中之王”，瓣大艷麗，雍容華貴，不論用其滑炒、清燉、還是煲湯，它那濃郁的香氣始終不變，讓人越吃越想吃 。除了做菜，還可以用鮮花做湯，不僅味道新奇、富于營養，而且朵朵花瓣撒于湯中，既增加美的享受和歡愉的感覺，又促進了食欲 。女士們最喜歡這些鮮花菜，一來是鮮花做的菜口味多是清淡的，在做法上多保持花的原狀，看起來楚楚可人，二來很多花都有其特殊功效，比如玫瑰有美容養顏的功效，茉莉能消暑降溫、舒緩情緒；菊花可以醒腦提神、清肝明目……花兒美麗，又有如此功效，于是大廚們動足腦筋，為時髦人燒出了色香味俱全的鮮花大菜 。鮮花宴卻并非人人享得 。人體各有不同，各人膚色、膚性、體質各有千秋，就算鮮花（無毒、有治療作用的）有助于人，也不能千人一律 。服務員說，如果一些客人對花粉有過敏癥狀的就只能望而興嘆了 。食用花卉可以吃的部分包括鱗莖，根部，枝葉，花蕾，花瓣，花蕊 。但是并不是說所有的花都能做菜，比如百合 。百合一共有30多個品種，能吃的卻只有兩個品種，一個是蘭州百合，一個是龍眼百合 。所以在挑選花入菜的時候，一定要先確定是不是無毒的，比如，一些花卉如夾竹桃、曼陀羅、一品紅等，含有對人體有害的成分，不能隨意食用 。同時，一般可以食用的花卉都是含高淀粉和高糖類，這樣才可以入口，嘗起來口感才不錯 。相對而言，能食用的花卉依舊是一小部分，而且最好是在專業人員指導下食用，大部分花是不能隨便吃的 。而對于一些想自己動手在家做鮮花菜的人們來說，動手之前一定要弄清選擇的鮮花能否入口食用，應該食用哪些部位，尤為重要 。即使是同一種花卉不同品種的功效也不一樣，誤食有毒的花會引起人體過敏、中毒反應 。另外，飯店里的鮮花一般是從生態園里直接供應的，為做菜特殊培育的綠色食品，而市場上銷售的花材多有農藥、化肥殘留，也不適于食用，最好是選擇自家栽種的花朵，才能比較放心 。同時，鮮花烹飪一般應以清淡為主，不宜煎炸，不宜作料過重，應盡量保持鮮花本身的色香味. 注意點: 1.注意是否有噴灑過農藥 。2.最好選擇剛剛盛開的鮮花 。3.在挑選花入菜的時候，一定要先確定是不是無毒的，比如，一些花卉如夾竹桃、曼陀羅、光棍花、一品紅等，含有對人體有害的成分，不能隨意食用 。同時，一般可以食用的花卉都是含高淀粉和高糖類，這樣才可以入口，嘗起來口感才不錯 。通常被認為正式蔬菜的有：芋頭花，韭菜花，金針花，南瓜花，玉蘭花，紫藤花，槐花，荷花，車前子花等；此外，玫瑰，菊花，曇花，木棉花，茉莉花，蘭花，桂花等皆是美容佳品 。我會繼續學習，爭取下次回答你我會繼續學習，爭取下次回答你

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