近段時間以來 , 國內疫情形勢好轉 , 各地餐館陸續開始營業 。 在家宅了這么久 , 你是不是特別想念火鍋、燒烤、麻辣燙……恨不得立刻出去大吃一頓?當心 , 危險可能正在向你靠近!
案例
28歲的劉女士是火鍋的忠實粉絲 , 隔三差五就會去吃上一頓 , 但受疫情影響 , 她快兩個月沒吃火鍋了 。 最近火鍋店一開門 , 她就迫不及待地拉上朋友去了 , 邊吃火鍋邊喝冰可樂 , 十分愜意 。
但晚上回家睡下沒多久 , 就被一陣劇烈的腹痛喚醒 , 隨后是長達一夜的腹痛、腹瀉 。 第二天一早 , 劉女士趕緊上醫院看病 , 結果被確診為急性腸胃炎 。

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1 , 辛辣、生冷飲食容易誘發急性腸胃炎
疫情期間 , 大多數人家中飲食清淡 , 腸胃調養得不錯 , 而一旦放開吃 , 辛辣、生冷飲食“雙管齊下” , 腸胃勢必會面臨較大的壓力和刺激 , 難免承受不住 , 誘發急性腸胃炎 。
1 , 急性腸胃炎的輕重之分
急性腸胃炎主要表現為腹痛、腹瀉、嘔吐等 , 根據癥狀嚴重程度 , 可以分為輕癥和重癥:
◎輕癥患者:大便次數一般在一天 10 次以下 , 建議臥床休息 , 適當進食清淡易消化的飲食 , 補充淡鹽水 。
◎重癥患者:大便次數一般在一天 10 次以上 , 還可能出現嘔吐較頻繁的癥狀 。 如果腹痛超過2小時、嘔吐持續1天以上、便血或流膿等 , 應及時就醫 。

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2 , 不建議盲目服用止瀉藥
急性腸胃炎導致的腹瀉多與胃腸道菌群一過性失衡、病菌感染有關 , 而腹瀉可以將體內的致病菌和毒素排泄出去 , 從而減少其對人體的傷害 。
如果需要止瀉 , 應選擇具有吸附細菌、減少腸壁分泌作用的止瀉藥 , 不要盲目使用抑制腸道平滑肌收縮、減少腸蠕動、延長腸道內容物滯留時間的止瀉藥 , 以免延遲病菌及毒素排出 , 增加毒素吸收 , 反而加重病情 。
由于自己較難判斷不同止瀉藥的作用方式 , 因此不建議自行盲目服用止瀉藥 , 最好遵醫囑用藥 。

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日常飲食要有規律 , 盡量以清淡飲食為主;不要過度食用辛辣刺激、生冷的食物;還要注意飲食衛生 , 避免病菌感染 。
2 , 暴飲暴食、大量飲酒容易誘發急性胰腺炎
胰腺是人體第二大消化器官 , 其分泌的胰液最初是沒有活性的胰酶 , 通過胰管輸送到十二指腸 , 與其他消化液混合后才被激活 , 用于消化脂肪、蛋白質 。
1 , 暴飲暴食如何誘發急性胰腺炎
如果暴飲暴食或大量飲酒 , 就會促使胰液大量分泌 , 導致胰液排出不暢 , 十二指腸開口處壓力增高 , 易造成十二指腸液反流到胰腺 , 激活胰酶 , 從而反過來“消化”胰腺間質細胞 , 引發急性胰腺炎 。 據統計 , 我國三成以上的急性胰腺炎的發生與暴食有關 , 尤其是高蛋白、高脂飲食;9%~40%的胰腺炎由飲酒造成 。 而本身患有高脂血癥、糖尿病等代謝疾病的人 , 以及腹型肥胖者 , 更易發生重癥急性胰腺炎 。

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2 , 急性胰腺炎是“炎癥之王”
急性胰腺炎 , 不僅可能造成胰腺壞死 , 還可引起全身器官的炎癥反應 , 導致消化道出血、敗血癥、呼吸衰竭、腎衰竭等并發癥 , 給身體造成不可逆的影響 , 嚴重者甚至可能致命 。
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