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四季飲食養生之道的開題報告

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速求關于飲食習慣的研究結題報告健康的飲食習慣
飲食習慣的好壞，直接影響著脾胃功能的消化及營養的吸收，現向您介紹幾種利于健康的飲食習慣 。
站著吃飯：根據醫學上對世界各地不同民族用餐姿勢研究表明，站立位最科學，坐姿次之，而下蹲位是最不科學的 。這是因為，下蹲時腿部和腹部受壓，血流受阻，因而影響胃的血液供給 。人們吃飯時，大都采用坐姿，主要是因為坐姿最感輕松之故 。
飯前喝湯：飯前先飲少量湯，好似運動前做預備活動一樣，可使整個消化器官活動起來，使消化腺分泌足量消化液，為進食作好準備 。
偏愛冷食：科學家認為，降低體溫是人類通向長壽之路 。吃冷食和游泳、洗冷水浴一樣，可使身體熱量平衡，在一定程度上能夠起到降低體溫的作用，延長細胞壽命 。
好吃苦食：苦味食物不僅含有無機化合物、生物堿等，一而且還含有一定的糖、氨基酸等 ?？辔妒澄镏械陌被幔侨梭w生長發育、健康長壽的必需物質 ?？辔妒澄镞€能調節神經系統功能，緩解由疲勞和煩悶帶來的惡劣情緒 。
冬天吃涼菜：冬季期間若多吃一些涼拌菜，可促進新陳代謝，迫使身體自我取暖，這會消耗一些脂肪，從而達到減肥目的 。
晨起喝水：早晨起床后喝一杯涼開水，有利于肝、腎代謝和降低血壓，防止心肌梗塞，有的人稱之為“復活水” 。學者認為，人經過幾個小時睡眠后，消化道已排空，晨起飲一杯涼開水，能很快被吸收進入血液循環，稀釋血液，從而對體內各器官進行一次“內洗滌” 。
健康排毒餐
1、 什么是健康排毒餐？
所謂的健康排毒餐，就是攝取您身體該攝取的，而不該攝取的您都不要攝??；重要的是，它不僅能保持您的健康，還能將對您身體有害的、有負擔的毒素，統統排泄掉！
2、 為什么吃健康排毒餐？
根據美國自然醫學界研究，人們體內的毒素最少有4.5～11.25公斤，可想而知，如此多的毒素存在于您的體內，您的身心健康將遭受多么大的危害和威脅！
3、 健康排毒餐的功用——排毒保健、塑形瘦身
癌癥病友都有一個共同的現象，那就是便秘（便秘其實是通往直腸癌的捷徑） 。吃健康排毒餐最直接的效果就是，在您吃早餐的前后都會有想要排便的感覺，而且您每次排出來的糞便，猶如香蕉一般，一條一條形狀甚是好看又有草香，當然您排便時更會通通暢暢！排便既然通通暢暢，新陳代謝自然恢復正常，健康的體態就會隨之而來——美眉們的自然健康減肥愿望在無形中得以實現！
4、 健康排毒餐的原理：
很多人在食用排毒餐后說：“奇怪！醫生，吃了一段時間后，我對肉已經沒興趣了 ?！睘槭裁?？因為您的體質已經調整為堿性體質，根本不會再想去攝取肉類等酸性食物 。健康人的血液是呈弱堿性的，pH值約7.35～7.45，一般初生嬰兒也都屬弱堿性體質，但隨著環境污染和不正常的生活及飲食習慣，人們的體質逐漸轉為酸性，85%的痛風、高血壓、癌癥、高脂血癥病友，都是酸性體質 。排毒餐能將您的飲食習慣徹底從酸性的攝取改變成堿性的攝取，健康體質自然回復！
【四季飲食養生之道的開題報告】5、 健康排毒餐菜單：
一、排毒早餐：水果（1）＋蔬菜（2）＋地瓜＋糙米飯
1、一種水果
（選果原則：以當地、當季、盛產之水果為原則，凡是進口水果與非當季之冷藏品均不宜 。）
2、二種蔬菜
（選菜原則：以根——紅蘿卜、白蘿卜、山藥、牛蒡……等、莖——西洋芹、明日葉……等、花——西蘭花、包心菜……、果——小黃瓜、苦瓜、青椒、蕃茄……等四大類為主，凡是芽菜類與葉菜類暫時不宜 。）

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