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關于喝牛奶的4個常識 我們喝了很多年牛奶 ， 卻依然有這樣的疑惑：晚上喝牛奶能助眠 ， 那白天喝牛奶會犯困嗎？牛奶應該飯前喝還是飯后喝？什么時間喝牛奶最好 ， 到底該如何正確喝牛奶？ 牛奶并不是“催眠藥” ， 只是相比于其他食物 ， 它含有一些有利于預防失眠的成分 ， 比如鈣、維生素B6等 。 而且 ， 從熱量上看 ， 牛奶的飽腹感較強 ， 一小杯牛奶就能有效緩解饑餓感 。 所以 ， 牛奶是夜宵的好選擇 。 用牛奶當夜宵 ， 營養高 ， 方便飲用 ， 不易過量 。 早上把牛奶和谷物主食一起食用 ， 可以加強早餐營養價值 ， 延緩餐后血糖上升 ， 也能有效推遲饑餓感的到來 。 所以 ， 早餐喝杯牛奶是很健康的選擇 。 凡事都要有度 ， 按照我國膳食指南推薦 ， 每天推薦食用相當于300克牛奶的乳制品（約一次性紙杯一杯半） 。 早上喝了一杯奶 ， 晚上作為夜宵再喝一杯；或下午喝一杯酸奶 ， 晚上再喝一杯牛奶 ， 都無需顧慮 。 所謂空腹不能喝牛奶 ， 主要是擔心部分人存在“乳糖不耐受”的情況 ， 喝牛奶后會出現腹脹 ， 甚至腹痛、腹瀉等問題 。 所以 ， 要不要空腹喝奶 ， 根據個人的乳糖消化能力而定即可 。 有研究發現 ， 吃同樣的一餐 ， 如果在餐前30分鐘喝牛奶 ， 然后再吃飯 ， 能有效降低餐后血糖反應 。 如果在吃飯的同時喝牛奶 ， 雖然也有效 ， 但不如餐前30分鐘效果明顯 。
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