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這就是24節氣在線閱讀免費的 24節氣飲食養生指南在線閱讀( 七 )

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苦瓜 降火 排毒 去脂
豬血 補血養心 清毒利腸
烏梅 解渴 抗衰老 防便秘
小暑：祛濕熱 養心
推薦食材
絲瓜 清熱 通便 美容
黃鱔 滋補肝腎 降血糖
西紅柿 防曬 清熱 降血壓
葡萄（干） 補血養心 補肝腎
大暑 吃苦 防中暑
冬病夏治
推進食材
生姜 排毒 開胃 治冬天胃寒
萵筍 降火去心煩 消炎 開胃
獼猴桃 解熱止渴 美白
雞肉 補充蛋白質 提高免疫力
秋季篇：滋陰養肺
立秋：祛暑清熱 多酸少辛
推薦食材
檸檬 清熱解暑 生津止渴
芝麻 滋陰潤膚 益肝補腎
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二十四節氣之驚蟄 ， 驚蟄養生 ， 驚蟄吃什么好1. 梨子
驚蟄吃梨是北方的民間習俗 。農民在驚蟄日要吃梨 ， 意為與害蟲別離 。春回大地 ， 氣候比較干燥 ， 很容易使人口干舌燥 。生梨性寒味甘 ， 有潤肺止咳、滋陰清熱的功效 ， 所以梨特別適合在這個季節食用 。
除了吃梨 ， 民間還有驚蟄吃蛋的說法 ， 據說是因為驚蟄這一天要祭祀白虎 ， 而白虎通常獠牙張嘴 ， 只有以蛋喂食 ， 飽食后它就不會傷人了 。而經過演變 ， 當初喂給白虎的雞蛋 ， 如今變成了喂給人們自己啦 。
在陜西 ， 一些地區過驚蟄要吃炒豆 。人們將黃豆用鹽水浸泡后放在鍋中爆炒 ， 發出噼啪之聲 ， 象征蟲子在鍋中受熱煎熬時的蹦跳之聲 。
黃豆真的是價廉物美 ， 對于女人來說 ， 它含有的異黃酮素又能產生與雌激素荷爾蒙相似的效用 ， 降低血液膽固醇 ， 保護心臟 ， 預防乳癌骨質疏松的情況 。
在少數民族地區 ， 廣西金秀縣的瑤族在驚蟄日家家戶戶要吃“炒蟲” ， “蟲”炒熟后 ， 放在廳堂中 ， 全家人圍坐一起大吃 ， 還要邊吃邊喊：“吃炒蟲了 ， 吃炒蟲了！”盡興處還要比賽 ， 誰吃得越快 ， 嚼得越響 ， 大家就來祝賀他為消滅害蟲立了功 。其實“蟲”就是玉米 ， 是取其象征意義 。
贛南閩西一帶的客家人 ， 在驚蟄這天要在熱水中煮帶毛的芋子、炒黃豆（代表消滅多種蟲害） 。
春天到來 ， 人的全身汗毛孔也開了 ， 西北有些地方在驚蟄節要家家戶戶喝醪酒、吃雞蛋煎餅拌芥末汁 ， 驅除身體積存的寒氣 。
在山東的一些地區 ， 農民在驚蟄日要在庭院之中生火爐烙煎餅 ， 意為煙熏火燎整死了害蟲 。驚蟄節氣人體的肝陽之氣漸升 ， 陰血相對不足 ， 養生要順乎陽氣的升發、萬物始生的特點 ， 使自身的精神、情志、氣血也如春日一樣舒展暢達 ， 生機盎然 。那么驚蟄從養生角度來說吃什么好呢 ， 驚蟄天氣明顯變暖 ， 飲食應清溫平淡 ， 多食用一些新鮮蔬菜及蛋白質豐富的食物 ， 少食動物脂肪類食物 ， 可多食鴨血、菠菜、蘆薈、水蘿卜、苦瓜、木耳菜、油菜、山藥、蓮子、銀耳、春筍、芹菜、雞、蛋、牛奶等 ， 增強體質抵御病菌的侵襲 。驚蟄時節 ， 乍暖還寒 ， 氣候比較干燥 ， 很容易使人口干舌燥、外感咳嗽 。生梨性寒味甘 ， 有潤肺止咳、滋陰清熱的功效 ， 民間素有驚蟄吃梨的習俗 。梨的吃法很多 ， 比如生食、蒸、榨汁、烤或者煮水 ， 特別是冰糖蒸梨對咳嗽具有很好的療效 ， 而且制作簡單方便 ， 平時不妨把其當作甜點食用 。另外 ， 咳嗽患者還可食用蓮子、枇杷、羅漢果等食物緩解病痛 ， 飲食宜清淡 ， 油膩的食物最好不吃 ， 刺激性的食物 ， 如辣椒、蔥蒜、胡椒也應少吃 。

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