在媽媽的眼里 , 冷飲、涼水就是“洪水猛獸” 。 可是為什么 , 外國人不用“多喝熱水”?今天和常識網就來捋一捋「到底能不能喝涼水」這個“中國難題” 。

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如果說歐美人的體質跟我們不一樣 , 所以他們喝涼水沒事;那我們的鄰居日本人、韓國人應該體質差不多的吧?但他們也都非常喜歡吃冰的東西 。 去過日本旅游的朋友就會發現 , 餐廳提供的茶水 , 通常都是冰的 。
【好像只有中國人不能喝涼水 推崇喝熱水竟然也會致癌】 喝不喝冰水 , 真不是看體質差異 , 習慣不同而已 。
細想一下 , 不僅僅是涼水 , 凡是有個“涼”字 , 我們的爸媽都會比較忌憚 , 覺得跟病有關 。
其實 , 中國人真正害怕的不是涼 , 而是“寒氣” , 覺得它簡直是萬病之源 。 痛經 , 肯定是平時吃太多冰的東西;懷不上孩子 , 很可能是喝太多冰的導致宮寒;夏天肚子疼 , 肯定是吃多了冰淇淋 。 但事實上 , 除非是冷到讓你渾身顫抖 , 一般意義上的“涼”或者“寒氣” , 對人的健康并沒有害處 。
以前 , 中國人其實也愛喝涼水 。
還記得老家的水井嗎?那時候很多人渴了都是直接用瓢子舀井水喝 。 那種透心涼的感覺 , 可以瞬間掃盡干活后的疲憊 。
直到1952年的“愛國衛生運動” , 全國掀起一了場“改變傳染病嚴重和環境不衛生狀況”的狂潮 , 其中《防疫公約》第十二條規定:不食生冷 。 人們也自發地喊起了“不喝冷水喝開水”“水不沸不喝”這樣的口號 。
但涼水之所以不受“愛國衛生運動”歡迎 , 并非因為涼 , 而是未經過消毒 。
河水和淺層地下水都是容易被污染的 , 水源被微生物污染是過去傳染病流行的最重要原因 , 直到如今 , 這仍然是非洲等許多落后地區的重大致病因素 。
傳說中喝冷飲容易導致急性胃腸炎 , 其實真正的“兇手”是水里的輪狀病毒、諾如病毒、大腸桿菌等病原體 。
煮水不是為了消滅“寒氣” , 而是要殺滅病菌 。 不論冷熱 , 衛生達標的水 , 就是好水 。

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事實上 , 人是恒溫動物 。
肚子里的溫度也是人體的核心體溫 , 是恒定的 , 包括胃腸在內的腹腔內臟器的溫度也是恒定的 。 人一次喝水頂多幾百毫升 , 不會對體溫造成影響 , 也就不會造成“腸胃受寒” 。
哪怕胃腸溫度真短暫降低一點點 , 很快會因為血液循環而恢復正常 , 哪怕體溫真短暫降低一點點 , 體溫中樞會給身體發出信號 , 通過肌肉顫動產生更多熱量來恢復正常 。
總之 , 涼水、冷飲并不是什么洪水猛獸 , 只要你自己喝了沒覺得不舒服(不是媽媽說你會不舒服) , 想喝就喝 , 喜歡就好 。 在國外大部分地方 , 不論大人孩子 , 基本都喝涼水 , 身體也不會比我們更差 。
一喝涼水、冰水就拉肚子的小伙伴 , 可能是本身有問題 。 比如你有腸易激綜合癥 , 腸道本來就比較敏感脆弱 , 喝點涼水或者吃了冰淇淋之類的 , 容易導致腹瀉、腸胃不適等 。 而不明所以的你 , 把鍋甩給了涼水 。
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