1、食材：秋葵適量、山藥適量、鹽適量
【秋葵山藥泥的制作方法 秋葵山藥泥的制作方法和配料】2、將長山藥去皮，放入鍋中蒸十五分鐘取出，搗成泥備用 。
3、起鍋燒水，水開后將整根秋葵放入鍋中，放入少量的鹽煮熟 。
4、取出放入涼水中，切成小圈，平鋪在碗底，放入山藥泥，扣出盤中即可 。
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