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豬肚怎么洗 豬肚怎么洗都是滑的怎么辦

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豬肚是一種營養價值特別高的食材，平時用它煲湯和對人類身體有明顯滋補功效，而且能健脾養胃，但豬肚雖好，清洗卻十分困難，很多人總感覺豬肚怎么洗也洗不干凈，今天小編就為大家分享幾個小方法，讓大家能輕松洗凈新鮮的豬肚 。
豬肚清洗方法一1、把購買回來的新鮮豬肚用清水沖洗干凈，然后在鍋中放入清水，加熱燒開，直接把熱水澆在洗凈的豬肚上面，過兩分鐘再把水倒掉，這時豬肚表面的一層膜就會自然脫落，如果脫得不干凈，可以用小刀把它刮凈 。
2、取適量的粗鹽直接涂抹在豬肚里面，然后用手用力搓洗，最后再用清水把它沖洗干凈，隨后再取適量的生粉加入少量的食用油，放在豬肚里面，用力揉搓，五分鐘以后用清水沖洗干凈，這時就會發現豬肚已經變得特別干凈，而且沒有臭味 。

豬肚怎么洗 豬肚怎么洗都是滑的怎么辦

文章插圖
豬肚清洗方法二1、把購買回來的新鮮豬肚放在水龍頭下，用流水沖洗，里外都要沖洗得干干凈凈，然后再用剪刀把它表面多余的油脂全部剪掉，然后把豬肚翻面放在盆中 。
2、加入適量的食用鹽和香醋，調勻以后，腌制豬肚，過十幾分鐘以后，再加入適量的面粉，用手抓勻，繼續腌制十分鐘左右，然后用手反復揉搓豬肚，最后再放少量的白酒腌制十分鐘 。
【豬肚怎么洗 豬肚怎么洗都是滑的怎么辦】3、把腌好以后的豬肚取出以后，放在水龍頭下，用流水沖洗干凈，然后入鍋加姜片和清水煮五分鐘左右，再取出，放在冷水中降溫，用刀刮掉它表面的濁物和里面的油脂，用清水再沖一下，這時豬肚才是真的完全洗干凈 。

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