【石柱紅辣椒產自哪里 石柱紅是什么辣椒】
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回答石柱紅是石柱朝天椒 。該品種是由重慶市自主選育的，是國內有文獻記載的最辣辣椒品種，由于太辣，這類辣椒只適合做加工型辣椒，可干制加工、油制加工、發酵性腌制加工等，加工出的產品，不僅具有紅艷的色澤，且辣感高、香氣濃郁 。
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