牛肉丸子食材配方和做法竅門牛肉丸子食材配方和做法 _生活百科

1、食材：牛肉300g ，洋蔥100g ，蒜10g ，調和油30g ，食鹽5g ，沙拉醬4g ，料酒20g ，醬油5g 。
2、將洋蔥，牛肉等食材洗凈裝盤準備好。
3、將牛肉剁成你牛肉餡。
【牛肉丸子食材配方和做法竅門牛肉丸子食材配方和做法】
4、將洋蔥切細成丁。
5、蒜去皮切成蒜蓉。
6、將處理好的牛肉洋蔥蒜蓉放入大盤子中加入適量的醬油、鹽、料酒，攪勻。
7、將攪勻的肉團捏成小丸子。
8、在鍋中加入油，將捏好的丸子炸熟。
9、將熟透的牛肉丸撈起瀝干油，擠上沙拉美食牛肉丸就做好了。